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2017-07-14
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早几个星期，睇马家开饭，隔住个电视都已经觉得好食，所以即刻book 台，带埋屋人黎食。店子少少，由两公婆主理，所以service 上相对慢，要放缓大家心急食野嘅情绪。我地好贪心，咩都叫啲: 黑豚六花腩 - 五花腩就听得多，六花腩即系比五花腩多一层。我无深究佢系咪真系多一层啦～ 豚肉同脂肪比例平均，又烧到质感爽脆，配埋黑椒调味，系完美。安格斯牛小排 - 真名应该叫安格斯牛小粒，佢切到细粒，又串埋葱头同蕃茄仔。牛小粒味道唔错，略嫌安格斯牛份量少。岩烧白鳝 - 食串烧，识食紧系食烧白鳝。最基本紧系烧到皮脆啦，呢度连白肉嘅部分都外脆内嫩，加左少少盐同柠檬汁吊味，谂起都流口水。香烧顶鸽 - 其实个人对乳鸽特别有情意结，但系以小店嘅规模，可以处理成酒楼烧味质素，真系不得不赞！鸡皮虾滑卷 - 呢款串烧系吸引我地黎嘅原因。少少脆嘅鸡皮，包住虾滑。虾滑嘅鲜味，仲有似牛肉球嘅口感，因为佢加左马蒂。好新鲜嘅配搭，果然无令我地失望。烧鸡软骨 - 平常喺串烧店食鸡软骨都系为叫而叫，但系呢度嘅烧鸡软骨你绝对唔可以 miss。因为呢度嘅鸡软骨系半肉半骨，烧得香口嘅软骨，加埋少少腌过嘅鸡肉，完全同坊间椒盐烧系无得挥！
我地好贪心，咩都叫啲:
黑豚六花腩 - 五花腩就听得多，六花腩即系比五花腩多一层。我无深究佢系咪真系多一层啦～ 豚肉同脂肪比例平均，又烧到质感爽脆，配埋黑椒调味，系完美。
安格斯牛小排 - 真名应该叫安格斯牛小粒，佢切到细粒，又串埋葱头同蕃茄仔。牛小粒味道唔错，略嫌安格斯牛份量少。
六花腩，安格斯牛小排
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岩烧白鳝 - 食串烧，识食紧系食烧白鳝。最基本紧系烧到皮脆啦，呢度连白肉嘅部分都外脆内嫩，加左少少盐同柠檬汁吊味，谂起都流口水。
岩烧白鳝
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香烧顶鸽 - 其实个人对乳鸽特别有情意结，但系以小店嘅规模，可以处理成酒楼烧味质素，真系不得不赞！
香烧顶鸽
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鸡皮虾滑卷 - 呢款串烧系吸引我地黎嘅原因。少少脆嘅鸡皮，包住虾滑。虾滑嘅鲜味，仲有似牛肉球嘅口感，因为佢加左马蒂。好新鲜嘅配搭，果然无令我地失望。
鸡皮虾滑卷
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烧鸡软骨 - 平常喺串烧店食鸡软骨都系为叫而叫，但系呢度嘅烧鸡软骨你绝对唔可以 miss。因为呢度嘅鸡软骨系半肉半骨，烧得香口嘅软骨，加埋少少腌过嘅鸡肉，完全同坊间椒盐烧系无得挥！
烧鸡软骨
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烟肉荔枝卷 - 呢个烟肉荔枝卷就麻麻地，因为烟肉烧得唔够，感觉烧热咗就上碟，如果烧到脆边就好。
烟肉荔枝卷
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芝士翠玉瓜 - 芝士够香，翠玉瓜爽得黎又唔干，呢啲都系烧翠肉瓜嘅基本要求呀。呢啲紧系做得晒啦。
芝士翠玉瓜
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牛骨髓多士 - 首次食牛骨髓，有少少似稀释嘅鹅肝，夹埋多士，对我黎讲系好新鲜嘅口味，但未到于好好食。
牛骨髓多士
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厚烧牛舌 - 牛舌虽然系厚切，但系入面都有牛味，咬落去爽口，加埋调味都唔错。
烧鸡肾 - 平常烧鸡肾都系得爽脆口感，但无乜味，呢度落咗少少酱烧吊吊味黎烧，都几好食。
厚烧牛舌，鸡肾
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泰式腊肠 - 呢个腊肠系配埋蒜片一齐上架。 就咁食啲腊肠就同平时食嘅腊肠无乜分别，但系强烈建议一定要试下夹埋蒜片一齐食。蒜片系出奇地带出少少甜味，令到成件事好惊喜！
泰式腊肠
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黑豚露荀卷 - 用薄薄嘅黑豚肉，细心地包住长长嘅露荀。呢种卷法一黎可以避免太多条露荀卷埋一齐而难咬，二黎可以豚肉同露荀嘅比例会平均啲，无咁寡。
黑豚肉露荀卷
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13款食物串烧，4个人埋单都系每人$200 多少少，真系抵食兼好食！写咁长嘅食评都要坚持写，因为我系真心想推荐比大家！
张贴
