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2009-11-19
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开幕不足数月的 Heritage 1881 已迅速成为近期城中热点， 也许是香港真的严重地缺乏一些具历史价值的建筑物吧~这天相约了友人在位于 Heritage 1881 的 Stables Grill 饭局， Stables Grill 座落于昔日的马厩， 室内空间并不大， 只能够安置四、五张餐枱。甫到涉侍应已令食神极度不满， 我们意欲等待朋友到齐才点饮品， 偏偏侍应不断相隔两三分钟便来骚扰催促我们， 真的不胜烦扰。 一如所料， 跟其他 Aqua Group 其下餐厅一贯作风， 餐厅只 serve bottle water， 我们无奈地点了 cocktail drinks。食物选择不算多， 以烧烤、 pizza、 意粉等为主打。 前菜先点了炸鱿鱼圈、 特大鸡翼、 凯萨沙律等等。 味道都只属中规中矩， 值得一提的是那道特大 (Jumbo) 鸡翼， 一共四件盛惠百多元， 但 size 跟 『特大』 这形容词恐怕拉不上关系。主菜友人们一样选了较大路的菜式， 分别有白酒大蚬炒意粉、 西班牙烧猪扒、 夏威夷 style pizza。 味道方面主菜绝对比较优胜， 烧猪扒做得松化， 炒意粉份量虽小但
开幕不足数月的 Heritage 1881 已迅速成为近期城中热点， 也许是香港真的严重地缺乏一些具历史价值的建筑物吧~
这天相约了友人在位于 Heritage 1881 的 Stables Grill 饭局， Stables Grill 座落于昔日的马厩， 室内空间并不大， 只能够安置四、五张餐枱。
甫到涉侍应已令食神极度不满， 我们意欲等待朋友到齐才点饮品， 偏偏侍应不断相隔两三分钟便来骚扰催促我们， 真的不胜烦扰。 一如所料， 跟其他 Aqua Group 其下餐厅一贯作风， 餐厅只 serve bottle water， 我们无奈地点了 cocktail drinks。
食物选择不算多， 以烧烤、 pizza、 意粉等为主打。 前菜先点了炸鱿鱼圈、 特大鸡翼、 凯萨沙律等等。 味道都只属中规中矩， 值得一提的是那道特大 (Jumbo) 鸡翼， 一共四件盛惠百多元， 但 size 跟 『特大』 这形容词恐怕拉不上关系。
主菜友人们一样选了较大路的菜式， 分别有白酒大蚬炒意粉、 西班牙烧猪扒、 夏威夷 style pizza。 味道方面主菜绝对比较优胜， 烧猪扒做得松化， 炒意粉份量虽小但蚬很大而新鲜。
总括而论， Stables Grill 食物水准普通， 但最令人失望的却是那种强迫食客 order bottle water 的政策。 如果此店是什么 fine dining 餐厅 (例如是 Aqua Roma)， 这举尚可算是无可口非。 简单说 - 无下次。
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