Straits Kitchen (已結業)

Item: Straits Kitchen
Rating: 3
Author: 缘食魔宫

3.5

44 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

672

元朗

$51-100

多国菜

缘食魔宫

等级4

272

原本是想食美国菜，但为了减轻明天的负担，以且等位需时，最后选了主打港英混合的餐厅，Straits Kitchen。当晚，Straits Kitchen 用餐人数不多，还有大量座位，从用餐人数来看，对菜式有点担心。菜式的选择不少，价钱略贵，最后决定试老板娘推介的，Tommy 煲仔饭套餐，SK招牌鸡翼-脆脆三重奏，红酒蘑菇牛柳肉饼意面，饮品只叫了一杯朱古力。餐厅十分强调「有机」。先到的，是SK招牌鸡翼-脆脆三重奏，松露蜂蜜、头抽、沙爹，三种味，每种两只。味道？头抽、沙爹是两碟酱汁，任你蘸，不太特别。蜂蜜鸡翼虽然好食，但松露味不明显，以且太贵，98元六只。红酒蘑菇牛柳肉饼意面，面是手工面，烟烟韧韧，肉饼由苏格兰牛柳做成，牛味强，口感略嚡，充满手工感，红酒味不重，有特式，但不算特别美味。最后，亦是今晚的推介，Tommy 煲仔饭套餐。餐盘上，有一碗菜，一碗汤，一小碟酱油，还有一个中式外表，珐瑯质感的煲。打开煲盖，肉香扑鼻，好一个西班牙煲仔饭，中西合璧，饭面最上层是一块精致的五花腩，据说产自的高原猪，肥瘦均匀，肉质略干，肉味十足，肥腻的猪油浸透到底下的白饭，很滋味。第二层，西班牙手工肠，经腌制

原本是想食美国菜，但为了减轻明天的负担，以且等位需时，最后选了主打港英混合的餐厅，Straits Kitchen。当晚，Straits Kitchen 用餐人数不多，还有大量座位，从用餐人数来看，对菜式有点担心。
菜式的选择不少，价钱略贵，最后决定试老板娘推介的，Tommy 煲仔饭套餐，SK招牌鸡翼-脆脆三重奏，红酒蘑菇牛柳肉饼意面，饮品只叫了一杯朱古力。
餐厅十分强调「有机」。先到的，是SK招牌鸡翼-脆脆三重奏，松露蜂蜜、头抽、沙爹，三种味，每种两只。
味道？头抽、沙爹是两碟酱汁，任你蘸，不太特别。蜂蜜鸡翼虽然好食，但松露味不明显，以且太贵，98元六只。
红酒蘑菇牛柳肉饼意面，面是手工面，烟烟韧韧，肉饼由苏格兰牛柳做成，牛味强，口感略嚡，充满手工感，红酒味不重，有特式，但不算特别美味。
最后，亦是今晚的推介，Tommy 煲仔饭套餐。餐盘上，有一碗菜，一碗汤，一小碟酱油，还有一个中式外表，珐瑯质感的煲。打开煲盖，肉香扑鼻，好一个西班牙煲仔饭，中西合璧，饭面最上层是一块精致的五花腩，据说产自的高原猪，肥瘦均匀，肉质略干，肉味十足，肥腻的猪油浸透到底下的白饭，很滋味。第二层，西班牙手工肠，经腌制，本身质感稍干，但别有风味，铺在饭面上，增加了白饭的味道。
虽然价钱稍贵，但相当欣赏餐厅严选食材的理念，每一款菜式的食材，都要求有机、健康。老实说，餐厅经常门可罗雀，前景不太乐观，除了因为价钱稍贵外，餐厅的理念实在不太适合元朗这个地方。希望店主可以扭转局面，坚住下去，让元朗多一间对食有坚持的餐厅。