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2019-06-15
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好不容易才挨到礼拜日，为什么这个星期会那么累的呢？我也解释不了。要放松心情，可以有很多方法，有些人会选择做运动，有的会疯狂购物，于笔者而言，吃永远是最有效的良方。 所以，我决定去叹个Sunday Brunch。友人建议去朗廷酒店的Bostonian，话试过佢既"宾厨"好正好丰富，仲有Free Flow的PJ香槟，我也很有兴趣。 四小时马拉松式的Brunch，食物款式多到不得了，饱到晚饭都唔需要食。 各式三文鱼，既有最普遍的烟熏，亦有红菜头、日式芥末等，很多元化。我喜欢的Cold Cut都有唔少选择，伊比猪、莎乐美肠，乜乜乜，斋试这些已经饱了一截。 芝士有软有硬，性情温和与个性刚烈并存，咬一口膻味十足的蓝芝士，再不停地对住周围的朋友说话，爽呀！ 嫌Cold Cut唔够喉？再有即切的风干火腿又如何？另外，还有多种多样的沙律菜，让大家平衡一下。 店员奉上的海鲜拼盘，蟹脚、海虾、翡翠螺，以及香港人最爱的生蚝，海鲜迷应该会满意。 讲左咁耐，其实仲未到主菜，仍有几款Tableside Pass Around的食物。西班牙海鲜饭足料美味，焗龙虾成品香喷喷，还有白酒煮青口，同埋脆卜卜的酿
好不容易才挨到礼拜日，为什么这个星期会那么累的呢？我也解释不了。
要放松心情，可以有很多方法，有些人会选择做运动，有的会疯狂购物，于笔者而言，吃永远是最有效的良方。
所以，我决定去叹个Sunday Brunch。
友人建议去朗廷酒店的Bostonian，话试过佢既"宾厨"好正好丰富，仲有Free Flow的PJ香槟，我也很有兴趣。
四小时马拉松式的Brunch，食物款式多到不得了，饱到晚饭都唔需要食。
各式三文鱼，既有最普遍的烟熏，亦有红菜头、日式芥末等，很多元化。我喜欢的Cold Cut都有唔少选择，伊比猪、莎乐美肠，乜乜乜，斋试这些已经饱了一截。
芝士有软有硬，性情温和与个性刚烈并存，咬一口膻味十足的蓝芝士，再不停地对住周围的朋友说话，爽呀！
嫌Cold Cut唔够喉？再有即切的风干火腿又如何？另外，还有多种多样的沙律菜，让大家平衡一下。
店员奉上的海鲜拼盘，蟹脚、海虾、翡翠螺，以及香港人最爱的生蚝，海鲜迷应该会满意。
讲左咁耐，其实仲未到主菜，仍有几款Tableside Pass Around的食物。西班牙海鲜饭足料美味，焗龙虾成品香喷喷，还有白酒煮青口，同埋脆卜卜的酿乳猪，每样吃些少，胃纳细小既我已经饱到上心口。
不过，点都唔可以错过香煎鸭肝，厚身又入口溶化，结合底下香脆的薯丝片，再饱都想Encore一件。
饱到有三个月新纪，主菜终于来临。朋友挑的煎塔斯曼尼亚三文鱼，火侯控制不俗，虽知熟既三文鱼有时会好嚡口，呢个几好。黑松露牛肝菌意大利饭，此刻几乎爆肚的我只能浅尝几口。
我所拣选的，是安格斯牛。要求Medium Rare，出来的确没过熟，松化的口感，令人满足。
甜品外面自取，色彩缤纷的泡芙好受大众欢迎，蛋白柠檬挞来得醒胃，提拉米苏味道传统，还有各式蛋糕，即使你吃甜是第二个胃，也应该会饱足。
最后食埋皮脆片雪条，叹壶伯爵茶，四小时的光阴悄悄地流走。
反正饱到晚饭也吃不下，回家不如睡一会？
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