肉骨皇 (已結業)

我同我老公非常喜爱肉骨茶，因为我哋喜爱那药膳既味道。于冬天食完后，感觉到全身暖暖的，而依种暖暖感觉系非常舒服。我哋系港岛只试过一两间有肉骨茶既餐厅，依间第一试完便爱上，所以我哋定时定候就去食。虽然地方有点隔涉，然而这个隔涉地方亦有好多人帮衬，每次于晚饭时段都要排队。今次等左15分钟左右。槟城香浓肉骨茶：2人份量最好叫个细份既肉骨茶，印象中都有每人各1-2碗，但我哋今次叫3-4人份量。上枱前，员工会放上一个小火炉，用于保持那煲肉骨茶既温度，汤热热的，饮落口不会烫嘴，汤成份不太清楚，只知道有药膳味，但眼见锅内有数件猪软骨、杞子、豆卜、金菇等等。猪软骨肉质腍腍的，好入味，如果配料既油炸鬼系脆口既话就更正。蕉叶烧仓鱼：用了荷叶包著去烧，打开荷业叶，见到仓鱼已经了几刀，鱼肉嫩口多肉，不用五分钟，我同我老公食晒。