養心殿台式養生鍋 (已結業)

以前系马鞍山返工，同事成日话冇咩可以食，只是几年没有入黎，原来开左个新商场，于是相约旧同事一起食饭及庆祝生日!这个商场并不是在马鞍山市中心，而是位于大水坑站附近，马铁站行过去的话只需要5-7分钟的时间，都几方便。听同事讲，市中心也有穿梭巴士往返这个商场!一上到商场2楼已经闻到好大阵汤底的味道，已经令人口水直流。餐厅都几大，当天可能是平日晚上，所以不算很多人。我们点了我最爱的酸菜白肉锅($128)，酸菜白肉锅内除了有酸菜白肉，还有宽粉。宽粉吸收了汤的味道，食落去酸酸地，非常醒胃。而火锅配料我们拣选了鹅肝墨鱼丸、黑松露虾丸、韭菜饺、肥牛粒、冻豆腐、冰菜和莴笋。鹅肝墨鱼丸(半份)($48)、黑松露虾丸(半份)($48)及自家制韭菜饺(半份)($42)，鹅肝墨鱼丸有淡淡的鹅肝味，鹅肝藏在墨鱼丸内，墨丸爽口弹牙!黑松露虾丸黑松露味很浓，能够食到浓浓的煤炭味!而这里的韭菜饺很大粒，差不多有乒乓球咁大，韭菜馅超多，非常惹味!雪花一口肥牛粒($138)，呢个肥牛粒其实都几抵食，份量都几多!牛肉脂肪分配平均，所以食落松软juicy，牛肉味浓!千层冻豆腐($48)，每次食酸菜锅都会点，因为能够吸收哂汤的味