義發中式點心

营业中

休息中

马鞍山街市，算是一个比较多熟食档的非食环署管理街市。这一个街市，有茶餐厅，车仔面，煎酿三宝，中式糕点，面包店，连锁的排骨饭店，仲有以猪肠粉为主的小食店。多年来在马鞍山，每次入街市都只去茶餐厅或唐记，其他的都只是试一试就走。可是，当我决定再点评街市内的一间茶餐厅时，发现了一个漏网之鱼，就是驰名食猪肠粉的《义发中式点心》。这一天的早上，如常地来到马鞍山市中心转车，也特意地，钻入这街市吃早餐。目的早有了，一入街市就直指这一家小店，为的是美味猪肠粉。$15，4条肠粉加两粒牛肉，先说普通的牛肉，一口咬入时就知道这一个以粉为主的牛肉，味道同口感都比较 artificial，感觉一般。而肠粉，白白的，亦拥有一种看得见的滑。入口，质感结实而带点米香，加一点花生酱、甜酱及豉油，又滑又香，味道绝对丰富。很好的肠粉原来有在附近，迟知都也好过错过了。