影片
更多
2018-12-31
96 浏览
见马鞍山有穿梭巴士到We Go Mall ，试下佢果度的养心殿台式火锅，We Go Mall 商场有几间食肆，养心殿响2楼。见火锅有多个选择，个个都好吸引，有选择困难症，所以叫了鸳鸯锅，一次过食到宁神养心锅同美人锅$188，太肚饿，先食个头盘～招牌卤味并盘$118。牛肚薄切，卤水味好入味；卤牛𦟌有筋有肉，好弹牙；肠都有好多件，同样入味，唔算太肥。店员送上汤底，介绍如滚起先饮够汤先落配料。先饮美人锅，有半只乌鸡、红枣，各款中药材、还有大量桃胶，啖汤好浓郁，充满药材味。另一边系宁神养心锅，同样有中药材、当归、乌鸡、不同之处多了鲜鱼，菜牌还写上由鲜鱼20斤煲成，条鱼煎过才放汤，令鱼味更鲜甜，汤也变了奶白色，较鲜甜味。配料叫了御选梅花肉$118，涮锅小羔羊肉片$108，全部都色泽通红，够新鲜。再来一碟小的手切牛肉$238，都有好多片，牛肉味浓，有嚼口，靓牛。见这间写自家制手工水饺$118，当然要点啦，有12粒共6款，有鱼皮饺，特制的麻辣牛肉饺，真的有麻的感觉，较辣，食完要饮水，另外较特别还有水莲菜肉饺，好爽口；唔少得必食的水饺同云吞，全部都大大只，蔬菜叫了台湾水莲够特别，别的餐厅是没有的，剪断
We Go Mall 商场有几间食肆，养心殿响2楼。
见火锅有多个选择，个个都好吸引，有选择困难症，所以叫了鸳鸯锅，一次过食到宁神养心锅同美人锅$188，
太肚饿，先食个头盘～招牌卤味并盘$118。牛肚薄切，卤水味好入味；卤牛𦟌有筋有肉，好弹牙；肠都有好多件，同样入味，唔算太肥。
招牌卤味并盘
$118
6 浏览
0 赞好
0 留言
店员送上汤底，介绍如滚起先饮够汤先落配料。
先饮美人锅，有半只乌鸡、红枣，各款中药材、还有大量桃胶，啖汤好浓郁，充满药材味。
另一边系宁神养心锅，同样有中药材、当归、乌鸡、不同之处多了鲜鱼，菜牌还写上由鲜鱼20斤煲成，条鱼煎过才放汤，令鱼味更鲜甜，汤也变了奶白色，较鲜甜味。
配料叫了御选梅花肉$118，涮锅小羔羊肉片$108，全部都色泽通红，够新鲜。
再来一碟小的手切牛肉$238，都有好多片，牛肉味浓，有嚼口，靓牛。
见这间写自家制手工水饺$118，当然要点啦，有12粒共6款，有鱼皮饺，特制的麻辣牛肉饺，真的有麻的感觉，较辣，食完要饮水，
另外较特别还有水莲菜肉饺，好爽口；唔少得必食的水饺同云吞，全部都大大只，
蔬菜叫了台湾水莲够特别，别的餐厅是没有的，剪断一至两折渌10秒就食得，有啲脆口，清清地。
再叫了手工丸类并盘$108，喜爱鹅肝的我超爱鹅肝墨鱼丸，有抢意，好夹；还有黑松露虾丸，瀑浆的芝士牛肉丸，仲有新颖的梅菜猪肉丸，都好好味㖞。
手工丸类并盘
$108
8 浏览
0 赞好
0 留言
之后继续饮滋补汤。
又有进宝靓汤又可打边炉，一举两得。
还有店员不时添加的麦茶，中和味觉，越食越多。
张贴
