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2016-05-25
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约了朋友放工后饭聚，朋友在元朗上班要OT，一于到元朗接她收工再去晚饭。近年元朗食肆越开越多，就算每天试1间，恐怕花2年也未能试完。今天想吃泰菜，朋友便带我去一间小店，听说海南鸡饭做得十分出色。店舖不大，有上下2层。我们坐下层，点了海南鸡饭，古法盐烧乌头 及 后上芒果糯米饭 。海南鸡饭先到，鸡肉色泽金黄，肥瘦均称。一碗有6件鸡，伴泰式辣酱 及 青瓜 卖相吸引。鸡肉嫩滑没有雪味，吃到鸡的鲜味。饭粒虽然是黄色，但不是平常吃到的油饭，比较健康。乌头大条入味，肉质不算嫩滑，烧得有点过干。沾随鱼附上的泰式辣酱同吃味道OK。糯米饭有红、白、绿、蓝色。红和白是我们平时吃到的红米和白糯米，那绿 及 蓝色是什么? 细问之下原来是班兰 及 蝶豆花，色素天然，我们都放心食用。芒果未到最甜，但口感跟本时吃到的有点不同。有点似Jelly般的Q弹感，是泰国芒果的特色吗?糯米饭只属一般，但店主特意替糯米饭染上不同天然色素的确有心思。吃完晚饭再转场吃糖水继续girls talk~
今天想吃泰菜，朋友便带我去一间小店，听说海南鸡饭做得十分出色。
店舖不大，有上下2层。我们坐下层，点了海南鸡饭，古法盐烧乌头 及 后上芒果糯米饭 。
海南鸡饭
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鸡肉嫩滑没有雪味，吃到鸡的鲜味。饭粒虽然是黄色，但不是平常吃到的油饭，比较健康。
古法盐烧乌头
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古法盐烧乌头
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芒果糯米饭
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芒果糯米饭
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糯米饭只属一般，但店主特意替糯米饭染上不同天然色素的确有心思。
吃完晚饭再转场吃糖水继续girls talk~
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