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2019-05-26
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见过朋友在instagram post百碟宴的相片而认识这里，一直好想试，但暂时未有大班人聚会的机会（因为百碟宴）是供10-12人用的。但约朋友在铜锣湾饭聚，先食当探路。位处于B1地库的这餐厅原来面积很大，装修新派简洁、光猛，枱与枱之间有空间，绝对坐得舒服。饮品有买一送一优惠，我点了话梅薏米水，使用了精致的茶壶，未喝已觉赏心悦目，酸酸甜甜，很喜欢。朋友则点了红枣杞子茶。汤羹可点一位份量，我于是点了荠菜豆腐羹，时常在上海食店会食到荠菜，曾有朋友讲过，荠菜高纤、能降胆固醇，所以每次有机会都会食。这里的食品著实精致，连汤羹里的豆腐也切得齐齐整整，大小一致，始终是北方菜，汤羹属于味浓。因为餐牌上的「大拇指」（即厨师推介）上有这个爆汁牛肉馅饼，虽然size 比想像中细，但贵精不贵多，果然是爆汁！先咬开一小口，肉汁已溢出来，香浓的牛肉，配上香口的饼皮，超好味。另外点了两个小菜用来佐饭。四川回锅肉只是微辣，连怕辣的朋友也赞好，但如果你是爱辣的人，想必要叫厨房加辣了！与平时较常食到的上海回锅肉有点不同，没有了豆干，但多了京葱，感觉很抵食：肉，是贵过豆干的呢！红烧豆腐煲入面有竹笋、有点猪肉和菇，而主角豆
但约朋友在铜锣湾饭聚，先食当探路。
位处于B1地库的这餐厅原来面积很大，装修新派简洁、光猛，枱与枱之间有空间，绝对坐得舒服。
饮品有买一送一优惠，我点了话梅薏米水，使用了精致的茶壶，未喝已觉赏心悦目，酸酸甜甜，很喜欢。
朋友则点了红枣杞子茶。
汤羹可点一位份量，我于是点了荠菜豆腐羹，时常在上海食店会食到荠菜，曾有朋友讲过，荠菜高纤、能降胆固醇，所以每次有机会都会食。这里的食品著实精致，连汤羹里的豆腐也切得齐齐整整，大小一致，始终是北方菜，汤羹属于味浓。
因为餐牌上的「大拇指」（即厨师推介）上有这个爆汁牛肉馅饼，虽然size 比想像中细，但贵精不贵多，果然是爆汁！先咬开一小口，肉汁已溢出来，香浓的牛肉，配上香口的饼皮，超好味。
另外点了两个小菜用来佐饭。
四川回锅肉只是微辣，连怕辣的朋友也赞好，但如果你是爱辣的人，想必要叫厨房加辣了！与平时较常食到的上海回锅肉有点不同，没有了豆干，但多了京葱，感觉很抵食：肉，是贵过豆干的呢！
红烧豆腐煲入面有竹笋、有点猪肉和菇，而主角豆腐的份量也多，算是粤菜。
开胃的我们意犹未尽，加点一客上海鲜肉锅贴和蒸银丝卷。锅贴也是肉汁多，记得初时要小口食免烫口。
见到远处两张大枱都点了百碟宴，店员告知其实如果人数真的不够多，他们其实会供应五十碟！真是一个天大喜讯，半围人较易约！
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