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2023-09-13
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驹记海鲜大排档 - 大牌档 - 湾仔宝灵顿道16号地下B号舖🎈推荐指数: 🧡🧡🧡🤍🤍｜✏️环境: 6/10｜✏️位置: 6/10｜✏️服务: 6/10｜✏️味道: 6/10｜✏️选择性: 6/10｜✏️返寻味: 6/10｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in｜✏️Price: Around $100/person｜✏️Pay Attention: ｜✏️Recommend: 🚗 🚗🚗___呠呠车停泊: 周街泊《 我觉得 》： 👴📢作为一位专业的食评家，我一直追求各种不同的食物体验，这次我来到了湾仔的驹记海鲜大排档。这家大排档提供了地道的香港大牌档风味，但仍有一些方面有待改进。 驹记的炒面绝对是一道亮点，味道浓郁，充满了经典的大排档风味。然而，其他一些菜品的味道表现一般，有时稍显平淡。口感上，炒面的面条为弹牙，但有些菜品的食材在烹调过程中可能稍微过熟。 驹记在食材的新鲜度上表现得相当不错，尤其是他们的海鲜。你可以在这里品尝到各种新鲜的海鲜，这是大牌档餐厅的一个优势。 驹记主要注重传统的大牌档风味，这在某种程度上是一个优点，因为它让客人体验到正宗的香港风味。然而
🎈推荐指数: 🧡🧡🧡🤍🤍
｜✏️环境: 6/10｜✏️位置: 6/10
｜✏️服务: 6/10｜✏️味道: 6/10
｜✏️选择性: 6/10｜✏️返寻味: 6/10
｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in
｜✏️Price: Around $100/person
｜✏️Pay Attention:
｜✏️Recommend:
🚗 🚗🚗___呠呠车停泊: 周街泊
《 我觉得 》： 👴📢
作为一位专业的食评家，我一直追求各种不同的食物体验，这次我来到了湾仔的驹记海鲜大排档。这家大排档提供了地道的香港大牌档风味，但仍有一些方面有待改进。
驹记的炒面绝对是一道亮点，味道浓郁，充满了经典的大排档风味。然而，其他一些菜品的味道表现一般，有时稍显平淡。口感上，炒面的面条为弹牙，但有些菜品的食材在烹调过程中可能稍微过熟。
驹记在食材的新鲜度上表现得相当不错，尤其是他们的海鲜。你可以在这里品尝到各种新鲜的海鲜，这是大牌档餐厅的一个优势。
驹记主要注重传统的大牌档风味，这在某种程度上是一个优点，因为它让客人体验到正宗的香港风味。然而，这里的菜单可能需要更多的创新元素，以吸引更广泛的食客。
驹记在味道平衡方面做得不错，大多数菜品的调味恰到好处。然而，一些菜品可能需要更好的食材调和，以确保每一口都充满风味。
大排档通常不以视觉效果为主要卖点，但驹记的菜品在外观上仍有改进的空间。更精心的装饰和菜品的美学价值可能会提高整体用餐体验。
驹记的服务员友善且乐于助人，用餐环境充满了大排档的经典氛围。这使得整个用餐过程更加愉悦。
驹记的价格相对合理，考虑到食材的质量和大排档的风味，它是物有所值的。这里的价格比一些高端餐厅更亲民。
驹记成功展现了香港大排档的地域性和文化特色，这对游客和本地居民来说都是一个吸引点。
驹记的菜单中缺乏较多的健康选择，但它提供了各种风味丰富的选择，适合想要品味正宗香港风味的人们。
总之，驹记海鲜大排档是一个可以体验香港大排档风味的好地方，尤其是炒面的味道绝对值得一试。尽管有些方面有待改进，但这家大排档提供了一个充满风味和文化特色的用餐体验，绝对值得造访。
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