影片
更多
2013-05-19
1023 浏览
19-5-2013(日）已有五年多时间没见旧同事梁先生了，他今年将小登科，约了于是日晚上派请帖给我，他选了在 三圣邨 的 兴记 吃晚饭。我从荃湾坐巴士 53 号来到三圣邨，这是我首次踏进三圣邨！「大乡里」的我，从没听过 兴记 的名字。我们先买了一堆海鲜，后来到这儿加工。甫坐下，店员便热情招呼我们，并向我们推介要吃其店的烧鹅，并说肯定好吃过 镛记 的。是真的吗？ 小时候，若我考取第一名，妈妈便会带我去镛记吃烧鹅；和几位老朋友约会，若吃烧鹅，也是去镛记！既然店员这么说，我们当然点了一客，我心也蛮期待！上桌时，见卖相对办，有点高兴；怎知吃下一囗，就知它是虚有其表。外皮烧得颇脆，可惜皮下满布肥膏；肉质也是较死实，欠嫩滑；肉与骨也较难分离，需费牙力去撕嚼。另外，油亦涂得十分多，令全碟更为肥腻。若真的要找间店舖的烧鹅与它作比较，我觉得找 大家乐 会较为合适。石斑卖相也不俗，怎知吃下一囗，蒸煮过了火，令肉质过份冧身，豉油亦过咸；辣酒煮花螺，是店员推介的煮法，说很香浓且很有风味，卖相看起上来很像颇辣，有镬气；但实情是不辣，酒下得过了火，辣味没奉，酒的浓烈味就尽有，影响全碟的食味；花螺内满布沙
已有五年多时间没见旧同事梁先生了，他今年将小登科，约了于是日晚上派请帖给我，他选了在 三圣邨 的 兴记 吃晚饭。我从荃湾坐巴士 53 号来到三圣邨，这是我首次踏进三圣邨！
「大乡里」的我，从没听过 兴记 的名字。我们先买了一堆海鲜，后来到这儿加工。
甫坐下，店员便热情招呼我们，并向我们推介要吃其店的烧鹅，并说肯定好吃过 镛记 的。是真的吗？ 小时候，若我考取第一名，妈妈便会带我去镛记吃烧鹅；和几位老朋友约会，若吃烧鹅，也是去镛记！既然店员这么说，我们当然点了一客，我心也蛮期待！上桌时，见卖相对办，有点高兴；怎知吃下一囗，就知它是虚有其表。外皮烧得颇脆，可惜皮下满布肥膏；肉质也是较死实，欠嫩滑；肉与骨也较难分离，需费牙力去撕嚼。另外，油亦涂得十分多，令全碟更为肥腻。若真的要找间店舖的烧鹅与它作比较，我觉得找 大家乐 会较为合适。石斑卖相也不俗，怎知吃下一囗，蒸煮过了火，令肉质过份冧身，豉油亦过咸；辣酒煮花螺，是店员推介的煮法，说很香浓且很有风味，卖相看起上来很像颇辣，有镬气；但实情是不辣，酒下得过了火，辣味没奉，酒的浓烈味就尽有，影响全碟的食味；花螺内满布沙粒，清洗得不洁净，我吃下一小半已放弃了。。。
海鲜费、加工费、烧鹅、汽水，埋单共约 $1500。
愤怒！！！店员所说的，都是骗人的谎话。。。唉！ 菜式就只有卖相较好，味道却奇差。。。
张贴
