峴港安南越南餐廳

营业中

休息中

这间越南餐厅的装修及摆设都很有越南风，座位阔落舒服。餐牌选择虽然比较少，但菜式就比其他越南餐厅特别。平常的生牛肉河，就用了骟牯牛牛颈脊的位置，肉质松化及牛味浓，口感富嚼劲，质感嫩滑。侍应会系客人面前倒入热汤，将牛肉立即淋熟。汤底清甜不油腻。餐厅的粗身手工河都很推介，很滑身的，配上芽菜及香菜，好味。另外餐厅很特别地有供应新鲜猪杂，每碗都有四款厨师发办的猪杂。今日有猪颈肉，猪耳，粉肠及猪肚，没有内脏的膻臭味道，而白胡椒的汤底则很鲜甜。而檬粉就跟平时食的长寿面很相似，几特别。小食都有几款选择的。酸辣青芒拌凤爪，无骨凤爪更易食。酸酸辣辣惹味开胃。点了杯颜色好靓的浪涛特饮，由椰奶，菠萝，雪碧及蓝柑糖浆调制而成，好清爽的。