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2015-06-03
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今天在将军澳新都城行完街看完戏,有少少肚饿, 但晚上唔想食咁多.朋友建议行去一期食甜品.以前曾经试过来呢间消夜, 当时可能新开, 好多人等位.幸好这是地铺, 店门向马路, 等位人龙可靠向行人路.现在才6点多, 尚未到黄金时段,眼见店内还有一张吉枱, 一行4人马上入去了.最后每人各点一个杨枝金露豆腐花HKD25 –无食到碗的底部已有豆腐花, 上面淋上杨枝金露:芒果花奶之类芝麻合桃露HKD20- 无食到芒果布甸HKD18 花奶另上- 无食到我的选择 : 姜汁鲜奶炖蛋白HKD25这几天闷热, 街道及商场的温差大, 有少少作感冒头痛想食有姜的甜品, 驱风呀!最后选了: 姜汁鲜奶炖蛋白职员表示: 上层是姜汁鲜奶, 炖蛋白藏在碗的底部,舀一羹, 果真是雪白的炖蛋白姜汁鲜奶很够姜味 ~ 那种姜独有的辛辣味食到一半时, 发现液体形状的姜汁鲜奶, 上浮了一层黄色的油.同行朋友表示 : 这就是姜的挥发油,姜粉是通常没有这么多的姜挥发油, 只有新鲜姜先可以释出这种油.姜的驱风驱寒的功效, 就是来自这物质了.不过真系好辣, 好辛苦方能完成这个甜品.老姜真系好驱风
有少少肚饿, 但晚上唔想食咁多.
朋友建议行去一期食甜品.
以前曾经试过来呢间消夜, 当时可能新开, 好多人等位.
幸好这是地铺, 店门向马路, 等位人龙可靠向行人路.
现在才6点多, 尚未到黄金时段,
眼见店内还有一张吉枱, 一行4人马上入去了.
最后每人各点一个
杨枝金露豆腐花HKD25 –无食到碗的底部已有豆腐花, 上面淋上杨枝金露:芒果花奶之类
芝麻合桃露HKD20- 无食到
芒果布甸HKD18 花奶另上- 无食到
我的选择 : 姜汁鲜奶炖蛋白HKD25这几天闷热, 街道及商场的温差大, 有少少作感冒头痛想食有姜的甜品, 驱风呀!
最后选了: 姜汁鲜奶炖蛋白
职员表示: 上层是姜汁鲜奶, 炖蛋白藏在碗的底部,舀一羹, 果真是雪白的炖蛋白
姜汁鲜奶很够姜味 ~ 那种姜独有的辛辣味
食到一半时, 发现液体形状的姜汁鲜奶, 上浮了一层黄色的油.
同行朋友表示 : 这就是姜的挥发油,姜粉是通常没有这么多的姜挥发油,
只有新鲜姜先可以释出这种油.
姜的驱风驱寒的功效, 就是来自这物质了.
不过真系好辣, 好辛苦方能完成这个甜品.
老姜真系好驱风
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