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2024-11-13
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这间绝对是上海菜系的宝藏餐厅! !吃前没抱期望,结果找到一家和在上海吃到的上海菜无限接近的餐厅香港不乏上海菜餐厅,但基本上都曾改良过来来去去就那几样餐厅菜单有别的餐厅很少见的正宗上海菜,比如年糕毛豆炒蟹,腌笃鲜等等我们点了⭐葱油白切鸡,跟广东白切鸡做法不一样保留了鸡汤浸泡鸡肉,鸡有鸡味,很香⭐蟹粉扒豆苗,秋风起,蟹粉一点都不腥,豆苗嫩,就这么吃已经很好吃,加上醋美味升级⭐炸凤尾鱼,甜甜的蜜汁味,鱼炸的酥脆,非常适合𩠌酒⭐但不得不说的还是油墩子油墩子是上海传统小吃,里面是萝卜丝混合物,炸得酥香好吃,我上海朋友赞不绝口⭐两杯饮品,一杯适合秋天滋补的玉竹龙眼悉尼苹果水,一杯酸酸甜甜的万圣节红梅饮品餐厅真的比较正宗,味道也很好,价格相宜在香港想吃上海菜的朋友不容错过下次我要去试试小笼包和浇头面
吃前没抱期望,结果找到一家和在上海吃到的上海菜无限接近的餐厅
香港不乏上海菜餐厅,但基本上都曾改良过
来来去去就那几样
餐厅菜单有别的餐厅很少见的正宗上海菜,比如年糕毛豆炒蟹,腌笃鲜等等
我们点了⭐葱油白切鸡,跟广东白切鸡做法不一样
保留了鸡汤浸泡鸡肉,鸡有鸡味,很香
⭐蟹粉扒豆苗,秋风起,蟹粉一点都不腥,豆苗嫩,就这么吃已经很好吃,加上醋美味升级
⭐炸凤尾鱼,甜甜的蜜汁味,鱼炸的酥脆,非常适合𩠌酒
⭐但不得不说的还是油墩子
油墩子是上海传统小吃,里面是萝卜丝混合物,炸得酥香好吃,我上海朋友赞不绝口
⭐两杯饮品,一杯适合秋天滋补的玉竹龙眼悉尼苹果水,一杯酸酸甜甜的万圣节红梅饮品
餐厅真的比较正宗,味道也很好,价格相宜
在香港想吃上海菜的朋友不容错过
下次我要去试试小笼包和浇头面
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