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2019-03-22
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去咗黄竹坑One Island South食brunch,依一间餐厅有中式,西式及日式料理,叫左两个Lunch Set: 芝士牛肉汉堡及黑松露杂菌意大利饭,沙律,另外再叫了一杯latte。芝士牛肉汉堡:牛肉patty 看起来煮至大概八成熟,虽然味道略为淡一点,但是也算juicy. 汉堡包包身软熟 ,配菜番茄生菜都很新鲜。黑松露杂菌意大利饭:听闻意大利饭是比较难煮得好,因为每一粒饭都要煮至刚刚熟,外层软但内里要有咬口「al dente」,这里的意大利饭也做得不错,不会太烂,个sauce 都好香好好味,very creamy. 沙律:蔬菜很新鲜,沙律酱份量适中。Latte: Great Latte art!
芝士牛肉汉堡:牛肉patty 看起来煮至大概八成熟,虽然味道略为淡一点,但是也算juicy. 汉堡包包身软熟 ,配菜番茄生菜都很新鲜。
黑松露杂菌意大利饭:听闻意大利饭是比较难煮得好,因为每一粒饭都要煮至刚刚熟,外层软但内里要有咬口「al dente」,这里的意大利饭也做得不错,不会太烂,个sauce 都好香好好味,very creamy.
沙律:蔬菜很新鲜,沙律酱份量适中。
Latte: Great Latte art!
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