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2024-04-12
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放工同事即兴约我一齐食dinner, 带我去咗距离炮台山地铁站有段距离, 兼街道人流比较少, 主打生蚝嘅餐厅。餐厅面积不大, 昏暗灯光令气氛很有浪漫情调, 感觉很chill。除了是日精选生蚝, 仲有多款小食、西餐主食扒类、意粉等...我地分别order咗两款蚝, 虽然唔算好肥好厚肉, 不过size好大只, 而且新鲜冇腥味。【Castle black (France)】HK$58口感creamy, 爽甜, 蚝味浓郁。【Gillardeau】HK$64相对size较为扁塌, 质地冇咁爽, 海水味偏重。【炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜】HK$348黑毛猪扒烤后表面有油光, 肉质粉嫩, keep到肉汁, 不过炭烧味唔太出, 但配上橄榄葱油调味, 味道提升, 更为清香美味。伴有绵密薯蓉, 回味推介!【自家制果仁奶冻】HK$108口感很特别, 有如需要咬嘅雪糕, 咬后慢慢溶化, 为云呢拿味夹集了果仁碎, 唔会太甜, 值得一试!最后仲叫咗杯桃味特饮, 桃味几出, 仲有少少桃肉碎, 唔错。
餐厅面积不大, 昏暗灯光令气氛很有浪漫情调, 感觉很chill。
除了是日精选生蚝, 仲有多款小食、西餐主食扒类、意粉等...
自家制果仁奶冻
$108
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我地分别order咗两款蚝, 虽然唔算好肥好厚肉, 不过size好大只, 而且新鲜冇腥味。【Castle black (France)】HK$58
口感creamy, 爽甜, 蚝味浓郁。
【Gillardeau】HK$64相对size较为扁塌, 质地冇咁爽, 海水味偏重。
【炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜】HK$348黑毛猪扒烤后表面有油光, 肉质粉嫩, keep到肉汁, 不过炭烧味唔太出, 但配上橄榄葱油调味, 味道提升, 更为清香美味。伴有绵密薯蓉, 回味推介!
炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜
$348
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口感很特别, 有如需要咬嘅雪糕, 咬后慢慢溶化, 为云呢拿味夹集了果仁碎, 唔会太甜, 值得一试!
最后仲叫咗杯桃味特饮, 桃味几出, 仲有少少桃肉碎, 唔错。
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