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2015-10-11
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荃湾新的甜品小店，以抹茶为主打，亦有其他中西式的选择。一步进店内，店员就连忙热诚地招呼。闻说这里的抹茶软雪糕很出色，先试比较少见的抹茶Creme Brulee。Cremebrulee的焦糖面不够薄脆，内里的蛋馅有气泡，令口感不软滑，忌廉的份量不足，反而蛋的份量比较重。不过，抹茶味的确是甘香颇浓的，而旁边的红豆亦又甜又软，味道不错，但虽在口感上作改善。抹茶雪糕球很柔韧奶滑，奶味浓郁，带些许抹茶香。抹茶creme brulee就直接跳过吧！这抹茶软雪糕真的有惊喜啊！非常软滑，茶味甘香突出，同时又不失与奶味的平衡，奶香一直留香齿颊。紫薯沙冰同样有水准！紫薯味天然又香甜，浓郁又不做作，沙冰尚算细滑，未有任何大冰粒。抹茶加紫薯的配搭，谁人可挡？
荃湾新的甜品小店，以抹茶为主打，亦有其他中西式的选择。
一步进店内，店员就连忙热诚地招呼。
闻说这里的抹茶软雪糕很出色，先试比较少见的抹茶Creme Brulee。
Cremebrulee的焦糖面不够薄脆，内里的蛋馅有气泡，令口感不软滑，忌廉的份量不足，反而蛋的份量比较重。
不过，抹茶味的确是甘香颇浓的，而旁边的红豆亦又甜又软，味道不错，但虽在口感上作改善。
抹茶雪糕球很柔韧奶滑，奶味浓郁，带些许抹茶香。
抹茶creme brulee就直接跳过吧！
这抹茶软雪糕真的有惊喜啊！非常软滑，茶味甘香突出，同时又不失与奶味的平衡，奶香一直留香齿颊。
紫薯沙冰同样有水准！紫薯味天然又香甜，浓郁又不做作，沙冰尚算细滑，未有任何大冰粒。
抹茶加紫薯的配搭，谁人可挡？
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