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2017-12-28
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今晚又做无饭夫妇，一家三囗决定外出晚餐。在区内开了新商场，商场内有多间食店，女儿选了一间冰室用餐。这间冰室的墙壁虽然挂满旧时香港的照片，但整间餐厅的灯光很充足，是一家新型冰室。看见邻桌在吃铁板黑椒猪手，卖相不俗，决定点一客试试。另外再点了ㄧ客铁板杂扒餐和瑞士鸡翼公仔面。因为猪手制作需时，所以铁板杂扒餐和瑞士鸡翼公仔面率先上桌。杂扒餐的份量很多，牛扒、猪扒各有一大块，还有鸡全翼、烟肉、肠仔和炸薯角等。这是二人份量吧！马上开动，牛扒和猪扒都很腍，一点也不会韧，加上洋葱汁，更香更美味。而公仔面和其他食物则不过不失，味道偏重。15分钟后，铁板猪手终于登场。整只猪手的皮都烤得脆脆的，一看已觉得很香口。迫不及待切开猪手，只听见"喀嚓"一声微响，粉嫩的猪手肉呈现于眼前，还冒着热气。哗! 好香呀!马上切ㄧ片猪手放进囗中，外皮极脆而内里的肉则十分嫩滑，咸香味充斥整个味蕾。虽然一只猪手很大很有份量，但好好味道，我忍不住狂吃了大半。真是令人一试难忘!
这间冰室的墙壁虽然挂满旧时香港的照片，但整间餐厅的灯光很充足，是一家新型冰室。看见邻桌在吃铁板黑椒猪手，卖相不俗，决定点一客试试。另外再点了ㄧ客铁板杂扒餐和瑞士鸡翼公仔面。
因为猪手制作需时，所以铁板杂扒餐和瑞士鸡翼公仔面率先上桌。杂扒餐的份量很多，牛扒、猪扒各有一大块，还有鸡全翼、烟肉、肠仔和炸薯角等。这是二人份量吧！马上开动，牛扒和猪扒都很腍，一点也不会韧，加上洋葱汁，更香更美味。而公仔面和其他食物则不过不失，味道偏重。
15分钟后，铁板猪手终于登场。整只猪手的皮都烤得脆脆的，一看已觉得很香口。迫不及待切开猪手，只听见"喀嚓"一声微响，粉嫩的猪手肉呈现于眼前，还冒着热气。哗! 好香呀!马上切ㄧ片猪手放进囗中，外皮极脆而内里的肉则十分嫩滑，咸香味充斥整个味蕾。虽然一只猪手很大很有份量，但好好味道，我忍不住狂吃了大半。
真是令人一试难忘!
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