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2014-03-30
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这日中午太座与她的大姊约食晏,经好友介绍选择了这家店,只因中午不想食太重,原本谂著食半自助午餐的沙律和汤做晏,当中都不会有什么特别东西可吃到,但估不到竟然半自助午餐都有风腿食。当天我主要都是食沙律和饮汤,沙律中我觉得最新鲜的是火箭菜,个人就特别喜爱它带有半点苦涩味,入口清新,味道回甘,而另一美味食品就是蓝芝士,味道浓郁,口感香软。最大的惊喜是百多元的沙律加汤自助餐,竟然有风腿供应任食,而风腿味道甘香,还可以伴蜜瓜一齐食,美味甘香,清新咸鲜,其实全部沙律材料都非常新鲜,上述的只是几款个人觉得最出色的。当天的汤是野菌浓汤,味道清淡而甜美,又充满菇菌的浓香,口感稀杰合适,当中还食到一点点的菌微粒,食得出是用原材料打烂的正宗西式汤做法。我们三人只叫了一份主菜 - 牛排作为尝试,牛排比想象中细件,但也算做到我们的要求五成熟,牛排表面淋上特制的香草蓉汁酱,清香可口,牛排本身牛味十足,入口松软之余又有弹性,口感不错,另外伴碟的薯条也炸得非常香脆,入口外脆内软,薯味香浓,可以感受到脆口之余,又食到薯仔本身那种粉滑的口感。
当天的汤是野菌浓汤, 味道清淡而甜美,又充满菇菌的浓香,口感稀杰合适,当中还食到一点点的菌微粒,食得出是用原材料打烂的正宗西式汤做法。
我们三人只叫了一份主菜 - 牛排作为尝试, 牛排比想象中细件,但也算做到我们的要求五成熟,牛排表面淋上特制的香草蓉汁酱,清香可口,牛排本身牛味十足,入口松软之余又有弹性,口感不错,另外伴碟的薯条也炸得非常香脆,入口外脆内软,薯味香浓,可以感受到脆口之余,又食到薯仔本身那种粉滑的口感。
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