龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

今晚嚟到荃灣嘅龍門一番上海·紫砂燉湯 食上海菜，緊係唔少得我最鍾意嘅小籠包同酸辣湯啦～第一次嚟到呢到，店員除咗俾咗餐牌之外，仲拎咗唔同嘅茶包俾我哋呢～我就揀咗就咗鐵觀音啦，不過記住落茶葉嘅時候，落一半就OK啦，之後唔夠味嘅時候，先再將另外果半包到埋落去，咁就啱啱好啦～第一個出場嘅就係上海酸辣湯，落雨凍凍哋，飲返啖暖下先～酸辣湯用料充足，有冬菇、肉絲、木耳等等，味道又酸又辣，好開胃呢～未食主菜之前，試下夏日必食嘅雞絲粉皮先呢～嫩滑嘅雞絲加上香滑的麻醬，正呀！之後仲有海鮮炒飯同埋黃金蝦球，炒飯嘅飯粒粒炒得粒粒分明，而黃金蝦球炸到脆卜卜，仲好香蛋黃味呀，而且蝦肉仲好爽甜配埋炒飯 yumyum～而小籠包嘅皮厚薄適中，同時仲包住曬包內嘅湯汁，食嘅時候可以先吸吮入面的湯汁，最後先再食晒成粒小籠湯包呀。仲有炸到金黃色嘅炸銀絲卷，酥酥軟軟咁～加埋甜甜嘅煉奶，真係大人細路都鍾意！今晚食到好飽呀，下次可以幾個人嚟食埋佢哋嘅雲吞雞湯呀～