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餐厅: 嶺大食坊
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2013-03-16 1231 浏览
有幸参与岭南一活动之聚会,会后假饭堂设自助餐,令我有机会细尝这里的各式食物。饮品除可乐、雪碧和芬达外,还有热腾腾的柠檬茶,帮忙的饭堂阿姨服务很是不错。食物有茄汁肠仔、啫喱、芒果布甸、咖喱角、春卷、椒盐猪扒、炸鱼柳、罗汉斋、炒饭、白汁意粉等,其中挑选几款细评如下:咖喱角及春卷 - 吃下时已冷却,应该是预先炸好了所致 ; 馅料有股焦㶶的味道,若非在珍惜食物的原则下,早已被我弃掉。啫喱 - 味道合格,如平时吃开的一样沙律 - 在所有食物中唯一令我再添吃之食物,薯仔和生果跟沙律酱份量恰到好处亦没有出水之情况,不俗炒椰菜 - 酱油太多及味道有点怪异,即使想吃菜也因太油腻而却步炸鱼柳 - 炸得金黄,卖相不俗;细尝下发现已冷掉,而且只有炸浆未有鱼肉在内,又一发现中伏之食物说实话,饭堂的食物属一般偏向劣之评级,没有再回头光顾的诱因 ;整顿饭令人可喜的是岭南学生的质素,吃剩的食物甚多,他们大多响应呼吁把剩食用盒剩起带走,避免浪费,实在值得诸位仿效呢!
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有幸参与岭南一活动之聚会,会后假饭堂设自助餐,令我有机会细尝这里的各式食物。

饮品除可乐、雪碧和芬达外,还有热腾腾的柠檬茶,帮忙的饭堂阿姨服务很是不错。
食物有茄汁肠仔、啫喱、芒果布甸、咖喱角、春卷、椒盐猪扒、炸鱼柳、罗汉斋、炒饭、白汁意粉等,其中挑选几款细评如下:
咖喱角及春卷 - 吃下时已冷却,应该是预先炸好了所致 ; 馅料有股焦㶶的味道,若非在珍惜食物的原则下,早已被我弃掉。
啫喱 - 味道合格,如平时吃开的一样
沙律 - 在所有食物中唯一令我再添吃之食物,薯仔和生果跟沙律酱份量恰到好处亦没有出水之情况,不俗
炒椰菜 - 酱油太多及味道有点怪异,即使想吃菜也因太油腻而却步
炸鱼柳 - 炸得金黄,卖相不俗;细尝下发现已冷掉,而且只有炸浆未有鱼肉在内,又一发现中伏之食物

说实话,饭堂的食物属一般偏向劣之评级,没有再回头光顾的诱因 ;整顿饭令人可喜的是岭南学生的质素,吃剩的食物甚多,他们大多响应呼吁把剩食用盒剩起带走,避免浪费,实在值得诸位仿效呢!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-15
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐