奇華餅家 (已結業)

近年来，奶皇月饼的热潮不断，多间饼店也相继推出这款味道，最为出名的莫过于某某大酒店的出品，不消一日已将所有月饼卷售清，奇华饼家也不甘示弱，推出了一系列以奶皇挂帅的至尊月饼系列。至尊月饼系列分别有陈皮豆沙月、现烤蛋黄奶皇月及御金奶皇月几款。当切开陈皮豆沙月后，已闻到阵阵陈皮的清香，吃来豆沙软滑细腻，为了增加口感，还加入了陈皮丝，令陈皮的味道更进一步提升。一边吃，一边还想像著吃红豆沙般，味道不错，喜欢红豆沙的朋友应会十分喜欢。另一款是现烤蛋黄奶皇月，样子真的有点像某某酒店的出品，味道一点也不逊色，而且表皮烘一烘后显得松化可口，奶香与蛋香并重的奶皇中，还有细碎的蛋黄，味道令人惊喜。最后的是御金奶皇月，一片金箔盖著饼面，显得更雍容华贵，送礼真的十分体面。味道方面，比现烤的更为浓郁，质感更软滑，吃完一个还有意欲想再吃一个，实在值得大家尝试。往年我喜欢某某酒店的出品，它们的质感以至味道皆是出色，但今年一尝这系列的奶皇月饼后，发现味道真的一点也不逊色，而且又不用与人抢购，实在是一大喜讯。