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2019-04-03
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上次食完放下素，经过见到呢间日喜楼望落好grand咁，search完发现佢就系之前系湾仔个间食百碟宴既日熹楼！同fiancé睇完menu好想食佢个爆汁生煎包同四囍临门小笼包😍😍😍决定入去试下！我地未够六点就入座，当时无人，每个waiter/waitress 都好helpful，主动帮我地斟茶。我地除左叫罗春阁爆汁生煎包同四囍临门小笼包，重叫左四喜烤麸、经典肴肉、碧绿炒莴笋、瑶柱蛋白炒饭、吾是南瓜🎃。一开头嗌左桂花糕，但waitress好好人即刻帮我冲入厨房截住个order🙏🏻🙏🏻冷盘先上菜，四喜烤麸味道甜甜地，索满啲汁好入味。肴肉啫喱状既部分比较硬身，我食过个种偏向似啫喱咁一咬就散，呢度系偏向似啫喱糖，点少少醋食唔错。我地最期待既爆汁生煎包同小笼包黎喇😍😍😍waitress提醒我地先笃窿先食，因为入面好热⚠️⚠️⚠️🔥🔥🔥重话筷子专灯用较尖头方便笃，好细心👍🏻👍🏻👍🏻果然系爆汁！咬开成个包入面都浸满汁，肉馅味道唔会过咸，啱啱好，个底（其实我觉得折口应该叫佢面先啱😂）煎到好香脆，不过略嫌个面咬落重啲面粉，唔够熟，但整体都好食！四囍临门小笼包出晒烟😍有原味、蒜香、九层塔同茴香。皮好薄但唔会一夹就
肴肉啫喱状既部分比较硬身，我食过个种偏向似啫喱咁一咬就散，呢度系偏向似啫喱糖，点少少醋食唔错。
我地最期待既爆汁生煎包同小笼包黎喇😍😍😍
waitress提醒我地先笃窿先食，因为入面好热⚠️⚠️⚠️🔥🔥🔥重话筷子专灯用较尖头方便笃，好细心👍🏻👍🏻👍🏻果然系爆汁！
咬开成个包入面都浸满汁，肉馅味道唔会过咸，啱啱好，个底（其实我觉得折口应该叫佢面先啱😂）煎到好香脆，
不过略嫌个面咬落重啲面粉，唔够熟，但整体都好食！四囍临门小笼包出晒烟😍
有原味、蒜香、九层塔同茴香。皮好薄但唔会一夹就穿，非常稳阵！蒜香味真系劲香蒜味好正！同生煎包一样爆多汁！最期待就系试我至爱既九层塔🌿，好香浓，唔钟意食九层塔既人会好似唔钟意榴梿既人咁，会好唔钟意，但我好钟意九层塔，（不过我唔钟意榴梿😂😂😂）我就好似钟意榴梿既人咁，好钟意呢个味既小笼包！
至于茴香就好清新，我都几钟意，原味都一样好食，但就无呢几只味咁惊喜！好味到我同fiancé 讲要encore多笼！🤪呢排爱上左莴笋，见亲都想食🤣碧绿炒莴笋好爽脆，如果可以加多样野一切炒会无咁单调就更好，不过宜家清清地都唔错。
平日如果拣炒饭，我都会拣瑶柱蛋白炒饭，呢度炒得粒粒分明，唔会油淋淋，炒得好好，原以为系用菜心炒，点知系莴笋😂如果知道系莴笋就唔叫炒莴笋，可以试另一样。
最后就食埋个甜品先满足🤣本身咪话落左桂花糕，但见到有blogger介绍系紫薯馅😍😍😍，即刻叫waitress帮我转。热辣辣啱啱蒸好，佢地扮南瓜但内里系紫薯蓉，好搞野😂😂😂紫薯蓉有淡淡紫薯香，少少甜，食完唔会好腻，外皮烟韧但无南瓜味。
如果下次十几人食可以试下包房食会个百碟宴，好震撼！
张贴
