The Pudding Nouveau (已結業)

好友试过一次大坑的The Pudding Nouveau，一直嚷著要带我去嗜嗜那令她一试难忘的珍宝龙虾仔牛角酥配薯角 ~这天和好友来到港岛四处逛逛，终于有机会一尝The Pudding Nouveau。店舖环境简洁，地方不大，但给人感觉悠闲写意。先点好友极力推荐的珍宝龙虾仔牛角酥配薯角。牛角酥松软香口，铺满弹牙龙虾仔!配上新鲜爽口的沙律菜，口感层次丰富~旁边还有炸至金黄香脆的薯条，沾上特制黑松露酱让人吃不停口!另外再点了一客法式油浸鸭腿配窝夫。油浸鸭腿外皮酥脆，鸭肉丝丝软腍，绝对是皮脆肉嫩，整体味道咸香而不油腻~配合充满牛油香的松软窝夫，份量绝不欺场!甜品选了Strawberry Margarita with Strawberry Rum Ice Cream。鸡尾酒杯内有士多啤梨冧酒雪糕，再铺满新鲜士多啤梨及蓝莓，更有一大一小的纸蝴蝶作装饰，卖相精致吸引，创意十足!底层还有金宝碎 及朱古力脆粒。最爱冧酒雪糕酒味香浓，配以鲜果及松脆金宝碎等，口感丰富，层次相当分明~最后喝一口香浓的朱古力奶昔，配以香滑的朱古力雪糕，甜度适中。