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2015-09-13
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朋友早在面书上载令人垂涎三尺的美食，一直都想找个机会去会一会朋友赞口不绝居酒屋。相请不如偶遇便由朋友带我去试试，入座时已经九点半，但仍很热闹，老板带我们到楼下的一层吧桌前......因为花多眼乱，选择困难症发作，望著餐牌已经不知道怎样下手，再下去恐怕半夜都未开餐，还是老板替我们安排其实我也想试试那个九宫格，但碍于只有两人，未免太多了，下次吧八寸369，吃不成9格便吃3格的，前面的是荧光鱿鱼，这我是第一次品尝，鲜甜的，跟普通的鱿鱼更滑，『嘟』一下便滑进喉咙去，中间的是鲍鱼，我很喜欢鲍鱼刺身的，因为鲜味突出又有咬口，后面的是牛蒡，原来牛蒡有养生功效，不防多吃吸晴的特选刺身盛7款，每款两件的厚切刺身，全部都非常十分很鲜甜，看色泽也是挺新鲜的，以往我不太喜好八爪鱼刺身，因为永远都是咬不开靱死了，但这个却没有这个感觉，不错呢！除了刺身，见到带子上有串绿色紫色串吗？可以吃的，老板说这是莲蓬中的一部份，确实是甚么我也忘了...味道不错，跟莲花的感觉一样清新然后开始烧物了，这个烧安格斯牛小排，厨师切成薄片，肉质嫩滑，份量也不少，这里已经十多片了...石盐烧萨摩一口鸡翼，老板及朋友都推介说这是必吃之物，
因为花多眼乱，选择困难症发作，望著餐牌已经不知道怎样下手，再下去恐怕半夜都未开餐，还是老板替我们安排
其实我也想试试那个九宫格，但碍于只有两人，未免太多了，下次吧
八寸369，吃不成9格便吃3格的，前面的是荧光鱿鱼，这我是第一次品尝，鲜甜的，跟普通的鱿鱼更滑，『嘟』一下便滑进喉咙去，中间的是鲍鱼，我很喜欢鲍鱼刺身的，因为鲜味突出又有咬口，后面的是牛蒡，原来牛蒡有养生功效，不防多吃
吸晴的特选刺身盛7款，每款两件的厚切刺身，全部都非常十分很鲜甜，看色泽也是挺新鲜的，以往我不太喜好八爪鱼刺身，因为永远都是咬不开靱死了，但这个却没有这个感觉，不错呢！除了刺身，见到带子上有串绿色紫色串吗？可以吃的，老板说这是莲蓬中的一部份，确实是甚么我也忘了...味道不错，跟莲花的感觉一样清新
然后开始烧物了，这个烧安格斯牛小排，厨师切成薄片，肉质嫩滑，份量也不少，这里已经十多片了...
石盐烧萨摩一口鸡翼，老板及朋友都推介说这是必吃之物，把鸡皮弄得香脆可口，完全不觉得鸡皮的油腻，尝起来都没有油油的呢
烧豚肉露荀卷，本身我都喜爱露荀的，猪豚片包著露荀都不错
另一吸晴的烧物，烧蛏子皇，老板说今天的圣子不错，又真的！这蛏子很肥美多肉，比我的大手掌还要长，调味不用多已经很有鲜味了，赞！到这这我己经放慢食速，但原来还有三文鱼
烧三文鱼头，都有5-6件的，有时都抗拒三文鱼头因为油份多，幸好，这个鱼头尝起来没有满口油淋淋的，已经超不错了，毕竟怎样处理，鱼头都不能一点都没有油份吧已经饱得不能动了，最后还有茄子
烧原条茄子，其实我不爱食店的茄子，因为口感棉棉的怪怪的，而且制作过程中，茄子会吸收油份，无论放多少油，茄子都会全数吸尽，吃起来就好似吃下吸满油的棉花...，这件茄子我又觉得不错，外观不但没有油令面，尝起来好似还有茄子的水份，口感都不是棉棉而是有点爽口的，第一次吃下半条茄子呢别看每碟份量不多，但甚么都一点点的话其实都蛮多的，贵精不贵多嘛
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