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2016-07-18
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此店前身为十二味烤鱼九宫格,早前尝过烤鱼味道对办,一直想再吃多次,岂料便传来餐厅近来易角的消息,听说大厨转换了,除了烤鱼外,亦由以往主打串烧变为很多川式小炒,令人跃跃欲试。清炒木耳莴笋,先来这一碟实在最好不过,清清的,名符其实的清炒,爽脆的莴笋跟木耳很配,亦为稍后三碟浓烈的作一个很好的间场。川香回锅肉,川香浓烈,风味十足,伴着白饭吃,无敌。回锅肉炒得极其干身,亦尽吸川酱滋味,味道方面确实无得弹,若能少油一点相信会更好。极品麻婆豆腐,又一很能下饭的一个菜式,经典的浓油赤酱,一流,亦令我点了第二碗饭。左宗棠鸡,还是头一次接触这菜,有点像糖醋骨的味道,但并没有一丁点的骨,再加上川椒伴炒,令爱甜酸辣的我一次过满足三个愿望,感觉很新奇,未试过有绝辣的糖醋肉,一口肉夹着一只辣椒,爽。起初还担心餐厅易角后水准会有所退步,但此行令人满足,经已期待下一次的到访。
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