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2022-03-30
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位于湾仔嘅新餐厅JOM 主打新加坡菜,怀旧味道加上新派菜式配搭,第一次去试左四款店主推介,已经被惊艳到😍滑蛋河($98)个名虽然好local,但系香港比较少见呢款星马菜🤔炒河粉本身已经够惹味,加上蛋花勾芡令味道更柔和。加上虾肉鱼片猪肉片同菜心,饱肚而且口感好丰富!咸蛋炒酥炸莲藕片($78) 系送酒良伴,莲藕片炸得香脆唔油腻,咖喱叶同辣椒,食落去除左咸香仲带辣劲,即刻想饮返杯啤酒🤤 两个人食唔落辣椒蟹,所以另外叫咗个轻盈版:辣椒蟹馒头($88) 🦀 炸馒头外脆内软,上面放咗一大堆蟹肉,鲜甜得来带微辣!原来魔鬼鱼经常会系星马菜菜单出现,咁大个女真系第一次食🙈呢度既烤魔鬼鱼($228)份量十足,鱼肉鲜嫩,表面涂上厚厚自家制Sambal酱同香茅一齐烤,好惹味!唯一挑剔既系魔鬼鱼骨呈长条型,用碗食都几论尽😂
滑蛋河($98)个名虽然好local,但系香港比较少见呢款星马菜🤔炒河粉本身已经够惹味,加上蛋花勾芡令味道更柔和。加上虾肉鱼片猪肉片同菜心,饱肚而且口感好丰富!
咸蛋炒酥炸莲藕片($78) 系送酒良伴,莲藕片炸得香脆唔油腻,咖喱叶同辣椒,食落去除左咸香仲带辣劲,即刻想饮返杯啤酒🤤 两个人食唔落辣椒蟹,所以另外叫咗个轻盈版:辣椒蟹馒头($88) 🦀 炸馒头外脆内软,上面放咗一大堆蟹肉,鲜甜得来带微辣!
原来魔鬼鱼经常会系星马菜菜单出现,咁大个女真系第一次食🙈呢度既烤魔鬼鱼($228)份量十足,鱼肉鲜嫩,表面涂上厚厚自家制Sambal酱同香茅一齐烤,好惹味!唯一挑剔既系魔鬼鱼骨呈长条型,用碗食都几论尽😂
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