燒肉801

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休息中

同朋友约了好耐食烧肉，今日终于约到啦!选了大家的中间点尖沙咀，这间日式烧肉店----烧肉801。这晚点了两个烧肉盛合，烧肉质素掂，每块牛都充满浓浓牛味，全部肉类都已调了味的，不沾酱也很好吃!神盛double (300g)「神盛」是牛肉的盛合，有牛胸腹肉、牛小排和牛板腱。牛胸腹肉是薄片，但很大块，只需稍稍烧一烧，就食得，牛肉味几浓，而且肉质柔软。牛小排油香十足，油脂分布均匀，烧完劲juicy劲入味，最正配上白米饭! 牛小排份量好多，可以满足饥饿的胃口。牛板腱肉质稍微坚实一些，但仍然非常嫩滑。烧到外层焦糖色同样非常诱人，而内部则是充满肉汁的肉质。炎盛double (300g)朋友怕不够牛肉食, 再点了这个「炎盛」, 有牛小排和葱盐味鸡腿肉。葱盐味鸡腿肉好嫩滑，有口感，弹牙，不输牛肉，而葱盐调味让鸡腿肉的味道更加丰富。最后叫了杏仁豆腐，杏仁味香浓，豆腐滑嫩冰冻，吃完烧肉用来降火一流!这里通风系统做得很不错，吃完也不会全身都是烧肉气味。