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2016-04-09
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小诗从外地回港渡假，问我可有时间一聚，想一想，我俩都已经有大半年没见了，当然要外出跟她吃顿晚饭，顺道谈谈近况。为了迁就她，所以提议先到她住的酒店附近碰个面，再商议吃甚么。记得她以前最爱就是吃放题，从手机 Apps 附近餐厅栏找到 5 间放题店，见其中一间叫《日泰郎》的料理店，除了有日式放题供应外，竟然还有泰式，而且仲加送任食火锅，睇落相当吸引，决定一试。原来这间放题料理店离港铁佐敦站 A 出口只是 2 分钟路程，交通挺方便。来到时瞥见店里食客不多，初头还满心欢喜，怎料获店员告知，这晚除吧台位外，所有座位都已经被食客订下来。哗！幸好来早一步，否则就要在门外排队了。开餐前先介绍一吓这里晚市放题的价钱，以成人价为例，由 $159 - $229 不等，当然要视乎入座的时间和日子而定，另设加一服务费；而客人就可于入座起计，任饮任食两个半小时。据店员称，餐厅午市的放题价，亦超级优惠，可食足 3 小时，都只是 $149，仲要免收加一服务费。入座后先拿起台面上的点菜纸细看，共有 9 张，由 B–J 排列，当中包括有 B 日式炸物、C 手卷、D 军舰、E 创作寿司/火炙、F 刺身、G 寿司、H 泰式料理
小诗从外地回港渡假，问我可有时间一聚，想一想，我俩都已经有大半年没见了，当然要外出跟她吃顿晚饭，顺道谈谈近况。为了迁就她，所以提议先到她住的酒店附近碰个面，再商议吃甚么。记得她以前最爱就是吃放题，从手机 Apps 附近餐厅栏找到 5 间放题店，见其中一间叫《日泰郎》的料理店，除了有日式放题供应外，竟然还有泰式，而且仲加送任食火锅，睇落相当吸引，决定一试。
原来这间放题料理店离港铁佐敦站 A 出口只是 2 分钟路程，交通挺方便。来到时瞥见店里食客不多，初头还满心欢喜，怎料获店员告知，这晚除吧台位外，所有座位都已经被食客订下来。哗！幸好来早一步，否则就要在门外排队了。
开餐前先介绍一吓这里晚市放题的价钱，以成人价为例，由 $159 - $229 不等，当然要视乎入座的时间和日子而定，另设加一服务费；而客人就可于入座起计，任饮任食两个半小时。据店员称，餐厅午市的放题价，亦超级优惠，可食足 3 小时，都只是 $149，仲要免收加一服务费。
入座后先拿起台面上的点菜纸细看，共有 9 张，由 B–J 排列，当中包括有 B 日式炸物、C 手卷、D 军舰、E 创作寿司/火炙、F 刺身、G 寿司、H 泰式料理、I 火锅料理、 J 日式小食/烧物，选择虽然唔讲得话劲丰富；不过大堂中央其实另设有一个自助 buffet 吧，客人除了可以因应自己的喜好 DIY 自制沙律外，原来呢度仲有长脚蟹、冻虾、味咐海蜇、芝麻八爪鱼、味咐螺肉、中华沙律、水蟹粥、热汤、热盆，例如清酒煮蚬、红酒烩牛尾等供应，唔讲仲以为自己去咗酒店食自助餐添！
趁小诗剔点食物，就先出去拿些饮品，原来餐厅除了有不少罐装汽水和韩国特色饮料供应外，甚至连啤酒、日本清酒及梅酒等都有，选择非常丰富。
事不宜迟，立即开餐，先吃点沙律打开胃口，其实 Salad Bar 摆放的沙律菜，款式唔算多，不过配料选择几丰富，有蟹柳丝、车厘茄、葡萄干同蟹好，配上凯撒汁吃，特别醒胃。如果爱吃辣的话，也可试试这里的泰式凤爪沙律，爽口又唔硬身，味道带点酸辣，唔错。另外唔可以错过的，当然还有长脚蟹同冻虾，前者肉质结实，后者爽甜鲜美，质素不俗。
接著轮到点菜纸上的食物，先由刺身开始，由于想留肚吃泰式料理，所以只点了三文鱼、鲍片、荣螺同北寄贝 4 样，几款当中，最爱吃的当然还是三文鱼刺身和鲍片，前者三文鱼入口新鲜肥美，肉质细嫩，加上切得够厚身，口感一流。至于后者鲍片食落亦够晒爽甜，同样好吃，所以立刻再 encore。估唔到今次刺身上桌时，竟然烟雾弥漫，白烟满布，视觉效果一流。
寿司手卷方面，其实选择比较丰富，除了有一般大路的寿司供应外，店里更设有多款创作寿司，例如带子鹅肝寿司、海胆三色花之恋同火炙蒜茸带子寿司等。由于怕食力不济，所以第一转只点了火炙蒜茸带子寿司和火炙和牛寿司，带子肉厚而嫩、经火炙后鲜味更浓，加上蒜茸挺好吃；而和牛肉质亦够晒柔软，油脂甘香，入口即溶。发现原来这里的寿司，下面的饭握得很精细，而且饭量较少，很适合爱多尝几款，但又胃纳有限的女生。
所以第二转就立即再点了香芒花之恋、火炙鳗鱼寿司和带子鹅肝寿司。花之恋卖相鲜艳夺目，一啖入口，三文鱼既鲜味又带点芒果的甜香，的确别有一番风味。鳗鱼入口仍然热暖，食落绵滑又 juicy，加上面层丰富的酱汁，超正。而大大粒的带子亦够晒鲜甜爽口，配上顶头虽然小巧的骰、但入口甘香柔润的鹅肝一起吃，分外滋味。
日式炸物方面，选择唔多，只有海虾天妇罗、茄子天妇罗、日本甜薯仔、南瓜天妇罗和蟹棒天妇罗，虾天妇罗水准唔错，炸浆算薄，入口松脆，咬下完全不觉油腻，如果再干身一点就更好；茄子和南瓜不是我杯茶，当然没试，不过据说味道不赖，够薄身清甜；炸过的迷你甜薯，入口微甜脆香，番薯味劲浓，薯肉入口即化，口感绵密，若不是要留肚的话，真想再 encore。
来到期待的泰式料理，选择其实劲丰富，分成三大类，包括有咖喱、泰式料理，例如猪颈肉、鱼露大虾、串烧、海南鸡、马拉盏通菜、椰菜苗等等及小食/汤/泰式粉面。先来一客炭烧猪颈肉，猪颈肉虽略嫌有欠瘦中夹肥，但食落肉质柔韧有嚼劲、而且边位烧得够脆口，配带鱼露咸香的泰式烧汁吃，味道最夹。
接著的泰式串烧，拣了牛柳、鸡肉和猪柳各一，沾点碟上甜甜的沙嗲酱吃，挺美味。海南鸡鸡皮虽有点厚身，但入口肉嫩富鸡香，如果可以用来配碗油饭吃，相信食味更佳。要来点菜蔬平衡一吓，泰式椰菜苗色泽翠绿，入口鲜甜爽脆，香浓惹味。其实还有好几款泰式地道美食，如炸虾饼、生虾刺身、生菜肉碎包等都想一试，不过还是留肚吃小食和烧物吧！
日式小食/烧物方面，先来一客盐烧鲭鱼，鲭鱼油份够，鱼肉亦颇实净，不过就略嫌烧得有点干身，反而之后点的有机菠萝，经轻轻烧过后，仍然保持水份，清甜可口，美味好吃。小诗是羊架粉丝，见店里有烧羊架吃，已急不及待率先点了一客。笔者虽然没试，但据说味道不俗，入口肉嫩多汁、而且不带羊膻味。另外也点了和味一口牛同椒盐沙锥鱼，一口牛肉质够软腍，而且牛味亦算浓，加上 size 刚刚好，每口一粒。椒盐沙锥鱼反而无乜特色，鱼肉唔够嫩滑、亦无乜鱼鲜味，如果用来做天妇罗，效果可能会好一点。
压轴再来一客水蟹粥，粥味入口略淡，但蟹肉很鲜甜，没令人失望。甜品方面，选择虽然都算丰富，不过大部份都是以迷你挞及奶冻为主，水准当然唔可以同大酒店媲美，但一次过可以试匀咁多款，亦足已令人心花怒放。最后记得要留肚食雪糕，虽然这里所用的并非甚么大牌子，但胜在口味够多，有香芋、芒果、茘枝、薄荷巧克力、曲奇、绿茶、朱古力等，害得小诗吃罢要大呼减肥！其实店里还有任食火锅，不过两个女生胃纳实在有限，还是留待下次和老公来再品尝吧。
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