影片
更多
2013-06-09
62 浏览
下午photo shooting完毕，"另一半"驱车接我一同晚饭，来到一个从没有踏足过的住宅区：湾景花园，沿路只看见一些熟悉的连锁快餐店，街市。。心想：到底他带我来吃什么？何不到荃湾市中心呢？好不容易泊好车后行到一个像会所的地方，哦～～原来是NOVA~ 7时半差不多已是满座，门口的店员也说没有订座便只好等。。。。幸好后来有食客No show了，我们便可以入座～餐厅采用是半自助形式，店员给我们餐牌后，选好了便到收银处点菜，稍后店员便会送过来。由于太累的关系，点菜的任务就由另一半决定好了～～先吃牛肝菌凯撒沙律：比起一般的凯撒沙律，配上牛肝菌真的很少见；未放入口中已嗅到很香的松露酱味～相信是在炒牛肝菌时下了不少，所以气味浓郁。牛肝菌及磨菇都炒得很香，加上芝士粉真是锦上添花～！ 我们都一致大赞，更希望可以自己试煮一下～接下来的是carbonara：卖相精致，最爱鸡蛋混入其中～最初不以为意，以为是普遍货色，但"另一半"原来做了功课，知道此意粉是手做的呢！立即一啖一吃，口感果然很不同，带点新鲜做起的粗糙感，芝士味平衡刚好，甚有水准，以＄７８来说，绝对值得一试。惊喜一浪接一浪，主菜来了！是意式烤乳猪
好不容易泊好车后行到一个像会所的地方，哦～～原来是NOVA~ 7时半差不多已是满座，门口的店员也说没有订座便只好等。。。。幸好后来有食客No show了，我们便可以入座～
餐厅采用是半自助形式，店员给我们餐牌后，选好了便到收银处点菜，稍后店员便会送过来。由于太累的关系，点菜的任务就由另一半决定好了～～
先吃牛肝菌凯撒沙律：比起一般的凯撒沙律，配上牛肝菌真的很少见；未放入口中已嗅到很香的松露酱味～相信是在炒牛肝菌时下了不少，所以气味浓郁。牛肝菌及磨菇都炒得很香，加上芝士粉真是锦上添花～！ 我们都一致大赞，更希望可以自己试煮一下～
接下来的是carbonara：卖相精致，最爱鸡蛋混入其中～最初不以为意，以为是普遍货色，但"另一半"原来做了功课，知道此意粉是手做的呢！立即一啖一吃，口感果然很不同，带点新鲜做起的粗糙感，芝士味平衡刚好，甚有水准，以＄７８来说，绝对值得一试。
惊喜一浪接一浪，主菜来了！是意式烤乳猪。我也不禁"哗"了一下。因为份量十足，而且看来也很吸引，"另一半"急不及待放下还在吃carbonra的餐具，一刀在乳猪中切一下，擦卡一声，只见肉汁媛媛流出，我也不客气了！如薯片般脆口的薄皮烤得热辣香口，肉质也嫩滑多汁，很赞！！ 毕竟吃了两件开始有点腻，余下来约三大件便由另一半包办了～乳猪下还有大大粒鲜茄，边豆同薯角，吸收了肉汁更好吃~~ 建议三至四个人分享更好，那可多试几道菜～
基本上已十分饱了，没点饮品及招牌草莓千层稣，看了邻枱的抹茶饮品及花茶也很别致，不打紧～如此高水准的意菜，应该很快再有下次！
题外话/补充资料：
１）餐厅下一层便是保龄场，用餐后可以来一局运动一下呢～～
２）惠顾餐厅有泊车优惠，＄１０／ 小时。（湾景花园car park),但门口成日写住full, 要同 staff讲去nova食饭先比位泊车.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
