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2022-10-22
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餐廰位置远离市中心，可以静静地同朋友enjoy the lunch。餐厅主打慢煮菜式，慢煮比正常煮法更花心思同时间，亦食落出用料讲究。🔸龙虾汤流心牛角包 +$28 !!推荐!!牛角包制作繁复，做到流心更高难度。跟主菜加呢个价钱，值得一试。一切听到外层松脆既声音，内层见到一圈圈酥皮浸满龙虾汤，更意外系由头到尾都渗透左汤，汤既虾味浓郁，混和牛角包既牛油香，好满足！🔸是日沙律 +$28沙律菜新鲜爽脆，拌入黑醋，好开胃。🔸奶油瓜意大利饭配风干羽衣甘蓝 $88素食者可食! 更系健康人士必选! 加入多款superfood，纤维同维他命爆登!奶油瓜类似中国既南瓜，但甜味更浓，奶油瓜酱包满粒粒意大利饭。意大利饭混入洋薏米同三色藜麦增加口感，风干过既羽衣甘蓝去左根茎，食落冇苦涩味。🔸西班牙黑毛猪腩配南瓜蓉 $138摆碟精致，色彩缤纷。伴碟有南瓜蓉细密甜滑，另配烤到香脆既Parma Ham，增添口感。猪腩肥瘦相简，慢煮过后再煎开表面，令外层焦香，咬落嫩滑而油香十足，配搭酸甜苹果蓉，味道更balance。🔸真空慢煮法式焦糖炖蛋 +$28 !!推荐!!估唔到甜品都可以慢煮，食落特别细致嫩滑，先食到奶香味，后有
餐厅主打慢煮菜式，慢煮比正常煮法更花心思同时间，亦食落出用料讲究。
🔸龙虾汤流心牛角包 +$28 !!推荐!!牛角包制作繁复，做到流心更高难度。跟主菜加呢个价钱，值得一试。一切听到外层松脆既声音，内层见到一圈圈酥皮浸满龙虾汤，更意外系由头到尾都渗透左汤，汤既虾味浓郁，混和牛角包既牛油香，好满足！
龙虾汤流心牛角包
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沙律菜新鲜爽脆，拌入黑醋，好开胃。
🔸奶油瓜意大利饭配风干羽衣甘蓝 $88素食者可食! 更系健康人士必选! 加入多款superfood，纤维同维他命爆登!
奶油瓜类似中国既南瓜，但甜味更浓，奶油瓜酱包满粒粒意大利饭。意大利饭混入洋薏米同三色藜麦增加口感，风干过既羽衣甘蓝去左根茎，食落冇苦涩味。
奶油瓜意大利饭配风干羽衣甘蓝
$88
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摆碟精致，色彩缤纷。伴碟有南瓜蓉细密甜滑，另配烤到香脆既Parma Ham，增添口感。
猪腩肥瘦相简，慢煮过后再煎开表面，令外层焦香，咬落嫩滑而油香十足，配搭酸甜苹果蓉，味道更balance。
西班牙黑毛猪腩配南瓜蓉
$138
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估唔到甜品都可以慢煮，食落特别细致嫩滑，先食到奶香味，后有蛋味涌出! 底层有自家制杂莓酱，令整体味道更丰富!
真空慢煮法式焦糖炖蛋
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好少见既雪糕味道! 白松露味道比黑松露内敛，有种独特既香味，估唔到加落雪糕又几夹。
真空慢煮法式焦糖炖蛋
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打卡一流! 表面既咖啡泡沫充满爆炸糖，入口不停听到炸开既声音，好有趣! 焦糖既甜配搭咖啡既苦，加埋少许海盐衬托，无论口感味道视觉都好满足!
爆炸糖海盐焦糖咖啡流心牛角包
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餐厅 Signature Drink! Drinkable Tiramisu!
会配送饼干碎，可以沈上表面，好IG-able! 上层奶盖用 Mascarpone Cheese 制成，芝味浓郁，饮落有厚度。下层 Expresso 饮落清淡，可能加左糖，酸味甘苦味都唔算突出。
Tiramisu Cheesy
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健康人士必选! 因为朋友饮开无糖饮料，问店员发现呢杯冇落糖，即刻叫!
正因无糖，味道相对淡，但食材原味道更突出!
Tiramisu Cheesy
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