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2021-03-16
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第四波疫情维持左超耐嘅限聚令终于系农历新年后放宽，等到颈都长埋终于可以同旧同事兼昔日战友聚聚旧，兼补祝我地山羊座之友s嘅生日！🎉🎉一出lift就比又chic又梦幻嘅灯胆装饰吸引，彷佛去左bar咁，打卡一流！ 疫情下被困得太耐，大家都好似啱啱放监咁，疯狂咁order！首先登场嘅系西班牙黑毛猪火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁，四旧细细粒好滴骰，一口咬落去就听到生菜超爽索索声。首先品尝到Parma ham嘅油脂同咸香，跟住就有柚子同生菜嘅清新口感，有层次又refreshing，作为第一道appetizer 唔错唔错~ 跟住就系西班牙薯仔蛋饼配日式明太子，一cut OMG系流心啊😍😍 见住d蛋浆爆出嚟十分治愈~ 薯仔粒粒分明好有咬口，明太子完全immerse左入煎得好香又流心嘅蛋饼，系全晚嘅Top pick！ 到Mains烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯粒。黑毛猪鞍好淋，同酸酸嘅sherry vinegar好夹。黑毛猪鞍被秒速KO之后大家都狂抢炸薯粒，配上生啤🍻简直又爽又Gurr，咁至系Happy Friday嘛！ 霹雳蜜糖烤法国黄油春鸡个名好搞鬼，心谂点霹雳法hahaha 一上碟就
一出lift就比又chic又梦幻嘅灯胆装饰吸引，彷佛去左bar咁，打卡一流！
疫情下被困得太耐，大家都好似啱啱放监咁，疯狂咁order！
首先登场嘅系西班牙黑毛猪火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁，四旧细细粒好滴骰，一口咬落去就听到生菜超爽索索声。首先品尝到Parma ham嘅油脂同咸香，跟住就有柚子同生菜嘅清新口感，有层次又refreshing，作为第一道appetizer 唔错唔错~
西班牙黑毛猪火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁
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跟住就系西班牙薯仔蛋饼配日式明太子，一cut OMG系流心啊😍😍 见住d蛋浆爆出嚟十分治愈~ 薯仔粒粒分明好有咬口，明太子完全immerse左入煎得好香又流心嘅蛋饼，系全晚嘅Top pick！
西班牙薯仔蛋饼配日式明太子
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西班牙薯仔蛋饼配日式明太子
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到Mains烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯粒。黑毛猪鞍好淋，同酸酸嘅sherry vinegar好夹。黑毛猪鞍被秒速KO之后大家都狂抢炸薯粒，配上生啤🍻简直又爽又Gurr，咁至系Happy Friday嘛！
烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯粒
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霹雳蜜糖烤法国黄油春鸡个名好搞鬼，心谂点霹雳法hahaha 一上碟就比香喷喷嘅烤鸡吸引住，卖相不俗，鸡肉嫩滑多汁。
霹雳蜜糖烤法国黄油春鸡
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西班牙菜又点少得 seafood paella，两人份量但三个人share啱啱好，Paella吸哂d高汤劲浓郁同chewy。挂住吹水太兴奋唔记得影相~
意犹未尽追加薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄，呢个combo好特别，尤其enjoy海葡萄食落爆汁嘅特别质感。
薄切慢煮八爪鱼配日本海葡萄
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呢餐真系超高水准，菜式新颖，色、香、味俱全又有惊喜，环境气氛满分，系三五知己聚首一堂吹水嘅好地方，值得encore！
张贴
