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2018-10-02
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又到happy Friday！一早和朋友终好来这间中环新开的日本店试试，看到网上评价不错，满心的期待！地点不错，就在兰桂芳附近，吃完可以”顺路”再到附近喝一杯哈哈。打开lift门就见到大大个TENKEI六个字，一看就知道我们来对地方！网上餐牌很多，still the latest version，我就不再post不重复了。Tonight we have ordered: Dark Rum Manhattan $128Tenkei Gunkan $98Scallop Curdo $128Maguro Avocado Tartare $128Gindara Saikyoyaki $198 Matcha Soba $88Dark Rum Manhattan $128坐在舒服的梳化上，首先看看有什么cocktails choices！问bartender哪款是最浓的，就点了这款Dark rum manhatten。Manhattan是一款common drink，不过这间调的很好喝，够浓又不会太甜，份量合理，满意。Tenkei Gunkan $98点了镇店之宝tenkei gunkan，见到每
打开lift门就见到大大个TENKEI六个字，一看就知道我们来对地方！
网上餐牌很多，still the latest version，我就不再post不重复了。
Tonight we have ordered:
Dark Rum Manhattan $128
Tenkei Gunkan $98
Scallop Curdo $128
Maguro Avocado Tartare $128
Gindara Saikyoyaki $198
Matcha Soba $88
Dark Rum Manhattan $128
Dark Rum Manhattan
$128
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坐在舒服的梳化上，首先看看有什么cocktails choices！问bartender哪款是最浓的，就点了这款Dark rum manhatten。Manhattan是一款common drink，不过这间调的很好喝，够浓又不会太甜，份量合理，满意。
Tenkei Gunkan $98
Tenkei Gunkan
$98
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点了镇店之宝tenkei gunkan，见到每个人都点这碟，评价很好可以不用多想就点了这款！不过今晚没有海胆，餐厅用了蟹肉代替。三件寿司分别是辣味吞拿鱼，帆立贝和蟹肉寿司。最好吃最有惊喜是辣味吞拿鱼，少少辣大惹味！帆立贝够大粒够新鲜！蟹肉带点黑椒味，不过不失。期待的海胆今天无缘吃不到，只好下次再来试。
Scallop Curdo $128
Scallop Curdo
$128
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新鲜的帆立贝滋味无穷！配上牛油果，软绵中带点甜甜酸酸清新的感觉！味道特别，有新鲜感，层次不错！
Maguro Avocado Tartare $128
Maguro Avocado Tartare
$128
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鲔鱼牛油果，寿司造型吸引！像一朵盛开的花朵，还有小小的蝴蝶在旁，令人会心微笑，可见餐厅厨师的心机，一赞！
上面那几片花瓣是紫薯薯片，不是薄身那种，是厚身少少脆口的，好吃！
牛油果和鱼生的份量十足，大大份挺饱肚！
Gindara Saikyoyaki $198
Gindara Saikyoyaki
$198
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慢煮银鳕鱼！果真没令我失望，摆碟精致，肉质鲜嫩，入口渐溶，一赞！对于爱吃鱼的朋友来说，必点！
Matcha Soba $88
Matcha Soba
$88
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原本怕不够饱才点了这个绿茶荞麦面，其实吃到这里我们都饱了。淡淡绿茶味不算太浓，没想到还配上几片天妇罗，wasabi令酱油更香更鲜，配上荞麦面增加口感！
今晚在这间餐厅非常尽兴，服务得好，难得的是食物和cocktails质素同样的高。一个地方同时满足爱吃又爱喝的我们，下次我们会再来的！
张贴
