王朝潮盛館 (已結業)

呢日去咗新蒲岗做嘢，见到潮州菜小店，好耐冇食过潮州菜，于是同事入去食。里面蓝白色嘅主调颜色，都几吸引，装修简洁干净，坐得都好舒服。竹炭椒盐豆腐:呢个竹炭豆腐，非常吸睛😍因为佢外层黑色上加上金箔，好靓！竹炭豆腐外层金黄松脆，里面嘅豆腐好滑，加埋椒盐，非常惹味！小炒王:小炒王将鱿鱼丝、虾米、蒜心、芋头丝、鱼仔干和腰果炒在一起，散发出辣辣的香气。这道菜的味道浓郁而开胃，辣度适中，能够提神醒脑，让人胃口大开。鱿鱼丝的口感弹牙，虾米的鲜味与蒜心的香气相互衬托，芋头丝和鱼仔干的脆度则增加了整道菜的口感层次。腰果的香脆口感与其他食材的搭配相得益彰，为这道菜增添了丰富的口感。卤水拼盘：卤水拼盘是一道丰富多样的料理，其中包括鹅肠、红肠、猪大肠、牛腱、豆腐和鹅翼等多种食材。卤水的煮熟除了使得这些食材保持了它们的原汁原味，同时也让它们更加入味。这道拼盘提供了不同口感和风味的选择，让人可以一次品尝到多种美味。醉鲍鱼：醉鲍鱼充分吸收了酱汁的滋味，口感鲜嫩多汁。醉鲍鱼的味道独特而浓郁，每一口都能品味到鲍鱼的鲜香和醉鲜酱汁的独特风味。