隠家拉麵工場 (已結業)

吃不到想吃的，听说西九龙有此隐世面店，在实践了路在口边的道理才找得到的一间小店。到达时已经有人在排队了，幸好也不用等太久。这里吃的是沾面，有黑/白/红/咖喱4种选择。白伝︰原味猪骨汤底。有趣的是紫菜上都有店名，看到时有一刻的怀疑究竟是不是可以吃进肚子里XD我吃的红伝 - 蕃茄加辣味汤底。辣味没有很重，可以吃到蕃茄蓉。听从墙上的指示把一点点醋倒进汤里，又是另一番滋味。是说这是一碗沾面，所以是把面来起放进汤里，让它沾上酱汁才放进咀里。汤不能直接喝下去，会很咸。把面都吃完后，服务生会把清汤拿来加进汤里，冲淡了的汤便可以直接饮用。结论︰蛮不错的店，有机会可以再去