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2015-04-30
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星期日晚同朋友一家人食晚饭，虽然地方不大，得六张台，座位不多，但装饰以木为主，简洁和谐，可为优雅。天气颇热，坐下来喝了个椰青， 味道清甜， 不知道是否口渴关系，一下子饮完了。我负责点头盘：柚子沙律，什锦拼盘，烧猪颈肉。值得赞许，什锦拼盘全是自家手造，新鲜，猪颈肉嫰滑，柚子不酸，醤汁好丰富呀。朋友经常光顾关系，主菜由他来发办了：皇帝大虾配宫庭汁，咖喱炒肉蟹，三味鲈鱼，泰式烧鸡，红咖喱鸭。各样主菜都做得很用心，值得一提有二：1. 皇帝虾配宫庭汁，不太辣，汁酱滑溜，带少许鲜甜味，底下还有蛋面，感觉好似龙虾伊面，之味无穷。2. 三味鲈鱼，感觉特别，酸，甜， 辣，鲜，加上炸得酥脆鱼件及新鲜菠萝，值得再三回味再食。总体，一间细小泰菜馆，有此水准表现，一定要再次光顾，希望下趟再有惊喜。
天气颇热，坐下来喝了个椰青， 味道清甜， 不知道是否口渴关系，一下子饮完了。
我负责点头盘：柚子沙律，什锦拼盘，烧猪颈肉。
值得赞许，什锦拼盘全是自家手造，新鲜，猪颈肉嫰滑，柚子不酸，醤汁好丰富呀。
朋友经常光顾关系，主菜由他来发办了：皇帝大虾配宫庭汁，咖喱炒肉蟹，三味鲈鱼，泰式烧鸡，红咖喱鸭。
各样主菜都做得很用心，值得一提有二：
1. 皇帝虾配宫庭汁，不太辣，汁酱滑溜，带少许鲜甜味，底下还有蛋面，感觉好似龙虾伊面，之味无穷。
2. 三味鲈鱼，感觉特别，酸，甜， 辣，鲜，加上炸得酥脆鱼件及新鲜菠萝，值得再三回味再食。
总体，一间细小泰菜馆，有此水准表现，一定要再次光顾，希望下趟再有惊喜。
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