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2016-11-12
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本来系约好朋友星期五晚食饭, 但佢又唔得闲, 于是即兴约今晚~Book 好左位, 一入去, 好有贵宾既感觉,几个人一齐黎serve仲安排4人台比我地坐 XDDD餐厅 menu 选择唔算太多, 咪可以精于出品!可能系平日, 餐厅唔算多人, 好静, 好岩情侣拍拖, 够唒SWEET!!我几钟意餐厅既装修, 简约, 水泥墙身及天花有后现代工业既感觉.一坐低, waiter 已经立即为我地斟水.So sweet~有2人套餐同set dinner 拣…不过笔直所限, 我地都系决定 2个main + 两个小食就算 (朋友超级大食)由于我超爱食鹅肝, 所以一见到但鹅肝呢样野就会情不自禁一定要嗌XD不过唔系每间餐厅都整得好食, 于是就怀著战战兢兢既心态一试嗌左呢个「香煎鹅肝伴凤梨」一食落口, 不得了!!!超级香!! 鹅肝外脆内软, 乌肝本身太肥腻,要配D淡味既野先好食.餐厅用左凤梨去做配搭, 少少酸甜既凤梨中和返鹅肝既肥腻.食完之后鹅肝香味喺个人到回甘!好想ENCORE, 可惜惊食唔唒浪费~餐厅亦好贴心, 等我地食完个鹅肝先上呢味「黑松露蜜糖烤鸡翼」黑松露味唔算重, 但鸡翼既生熟度岩岩好, 非常 jui
Book 好左位, 一入去, 好有贵宾既感觉,
几个人一齐黎serve
仲安排4人台比我地坐 XDDD
餐厅 menu 选择唔算太多, 咪可以精于出品!
可能系平日, 餐厅唔算多人, 好静, 好岩情侣拍拖, 够唒SWEET!!
我几钟意餐厅既装修, 简约, 水泥墙身及天花有后现代工业既感觉.
一坐低, waiter 已经立即为我地斟水.
So sweet~
有2人套餐同set dinner 拣…
不过笔直所限, 我地都系决定 2个main + 两个小食就算 (朋友超级大食)
由于我超爱食鹅肝, 所以一见到但鹅肝呢样野就会情不自禁一定要嗌XD
不过唔系每间餐厅都整得好食, 于是就怀著战战兢兢既心态一试嗌左呢个「香煎鹅肝伴凤梨」
一食落口, 不得了!!!
超级香!! 鹅肝外脆内软, 乌肝本身太肥腻,
要配D淡味既野先好食.
餐厅用左凤梨去做配搭, 少少酸甜既凤梨中和返鹅肝既肥腻.
食完之后鹅肝香味喺个人到回甘!
好想ENCORE, 可惜惊食唔唒浪费~
餐厅亦好贴心, 等我地食完个鹅肝先上呢味「黑松露蜜糖烤鸡翼」
黑松露味唔算重, 但鸡翼既生熟度岩岩好, 非常 juicy *0*
蜜糖味唔会过重, 摆入口, 少少蜜糖味, 之后再有好香既鸡肉既味.
如果黑松露味可以再重返少少, 呢个绝对系水准之作!
** 餐厅台面有少少黑醋同橄榄油比食客, 鸡翼加左少少黑醋后劲好食~
跟住餐厅就先上「新鲜空运西冷(8oz) 伴红酒汁」
朋友惊我食唔到太生, 所以我地嗌左7成熟~
咬落去劲 juicy, 超多肉汁好正啊!!
食得淡既人可能唔使要个汁都够!
冇落汁既牛扒好鲜…不过我都系偏好有汁.
落返汁既牛扒味道即系升左几个层次. 食得红酒汁入面有蘑 ”gu”
点左个汁后, 放入口先会有好香既蘑 “gu” 味, 之后再由红酒味将牛扒既香味带出.
食个扒食到一半左右, 餐厅就上埋个「纽西兰羊架配香草酱意大利饭」
为食的我当然立即食啖饭先~
味偏淡, 但仍食到好香既香草味.
可能我个人偏好硬身少少既饭, 所以我都几钟意.
但对食开软身既野人黎讲可能就争 d.
由于羊架偏重味, 配埋个饭食就岩岩好中和返饭既淡味.
羊架唔 “so”. 朋友几岩. 但我个人就偏好有 ”so” 味, 所以对我黎讲系争少少啦~
So far 平时食饭都唔错, 一落楼就系巴士站, 非常就脚. 食物质素亦好,
食得出系用心煮的~
新鲜空运西冷(8oz) 伴红酒汁
$168
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餐前包包
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黑松露蜜糖烤鸡翼
$58
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香煎鹅肝伴凤梨
$98
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纽西兰羊架配香草酱意大利饭
$148
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