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2016-10-21
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今天下班后和友人到九龙城上品火锅料理吃饭庆生，一于试试有咩好食先去到已经9点半后，所以有八折，都唔错丫我地嗌左个椰子花甲蟹锅，初头以为系椰子水加啲杞子海鲜𠮶种，一黎到，哗！原来系浓郁厚身如椰奶般既汤底！好surprised ！入口汤底浓郁椰子味带creamy ，加埋海鲜，成个汤底好正！海鲜加椰子既甜！汤底既花甲同蟹都好鲜甜，无因为汤底而求其！配料拣左虾滑、流沙汁墨丸、西班牙黑毛猪，珊瑚蚌，猪红，鲩鱼片，四川粉皮，稻庭乌冬，生菜等等配料都好新鲜，特别要讲个墨丸，咬一口流沙汁射出来，夹埋个墨丸既鲜味，整个口腔充满著咸香味，好香好正！不过食时要小心热渌亲个口啊！黑毛猪渌到岩岩好熟放入口好软滑！粉皮吸晒啲汤真系爽！哈哈不过个猪红就唔得,有啲缩味都硬！食左两件就不想再吃加汤方面不是加返椰子汤而是清汤，有点可惜。成晚的饮品主要系竹蔗矛根，一般般得糖甜味同偏贵不过overall 个汤底同墨鱼丸取得高分，所以我都会再去的：）
去到已经9点半后，所以有八折，都唔错丫
我地嗌左个椰子花甲蟹锅，初头以为系椰子水加啲杞子海鲜𠮶种，一黎到，哗！原来系浓郁厚身如椰奶般既汤底！好surprised ！入口汤底浓郁椰子味带creamy ，加埋海鲜，成个汤底好正！海鲜加椰子既甜！
汤底既花甲同蟹都好鲜甜，无因为汤底而求其！
配料拣左虾滑、流沙汁墨丸、西班牙黑毛猪，珊瑚蚌，猪红，鲩鱼片，四川粉皮，稻庭乌冬，生菜等等
配料都好新鲜，特别要讲个墨丸，咬一口流沙汁射出来，夹埋个墨丸既鲜味，整个口腔充满著咸香味，好香好正！不过食时要小心热渌亲个口啊！
黑毛猪渌到岩岩好熟放入口好软滑！
粉皮吸晒啲汤真系爽！哈哈不过个猪红就唔得,有啲缩味都硬！食左两件就不想再吃
加汤方面不是加返椰子汤而是清汤，有点可惜。
成晚的饮品主要系竹蔗矛根，一般般得糖甜味同偏贵
不过overall 个汤底同墨鱼丸取得高分，所以我都会再去的：）
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