Prime Pho (已搬遷) 新店位置

朋友介绍中环有间好好食的越南牛河, 今晚happy friday就相约朋友去中环蒲, 寻找我的美食啦! 人生其实真的很开心, 每天都可以吃不同的美食, 如果可以食极唔肥就仲好了! prime pho呢间店小小的, 以吧枱座椅为主, 近来好像多了吧枱形式的新食店, 一个人来吃的话较自在吧。跟朋友叫了两款饮品, 冻柠茶+$9, 红茶好深色浓郁, 加上青柠片, 清新的味道, 拣了走冰, 可以全走。朋友选了椰青水+$20, 那是新鲜椰青的味道, 不是樽装椰青水来的。第一次来这里, 必食招牌pho $96, 可一次试全部东西, 价钱贵, 但它份量多, 料也多, 两个女生来吃, 加上小食, 其实也够饱, 料有: 生牛肉, 牛腩片, 牛脷, 牛筋, 牛栢叶, 牛丸, 扎肉, 萝卜, 生牛肉已浸在汤中, 见到时已变熟, 没留意到原本是不是生, 牛腩牛肉都好香牛味好软腍, 十分喜欢, 牛肉细心切开了, 方便分吃, 萝卜和牛筋我们有追加的, 所以特别多, 萝卜清甜无渣, 牛筋已煮得软软的, 补充骨胶原, 扎肉像有软骨粒粒, 牛脷是真的有脷的样子, 也是软身质感, 汤底偏甜, 像是牛骨萝卜煮出来的, 河粉幼