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2020-12-31
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在新蒲岗这个商场觅食，见这家主打冲绳料理的餐厅食客不太多，便决定试一试。它主要售卖便当和乌冬，价钱大众化，不到$100已有交易。我点了一客椰子忌廉烧鱼柳定食，便当送来了，除了主菜和白饭外，还有面豉汤及芝麻酱椰菜拼豚肉。面豉汤味道不算太浓，咸度适中，配料有数片豆腐。豚肉加了芝麻酱，很有冲绳地道料理的风格。鱼柳煎香过，肉质尚算甜美，椰子忌廉酱汁味道不太浓，酱汁混合了红萝卜碎和洋葱粒，增加了口感。主食其实并没有甚么特别，午餐附送甜品，我起初不知道甜品是甚么。当侍应送来时，真的「哗」一声叫出来，原来是一客焦糖冬甩配雪糕，绝对充满诚意。冬甩的焦糖味，很有冲绳的感觉，刚烘焙的冬甩，热呼呼又香脆。每一啖冬甩配牛奶雪糕吃，冷热交融，再加上雪糕甜入心的滋味，是最高享受。这顿午餐只花费$65，简直是物超所值呢！
我点了一客椰子忌廉烧鱼柳定食，便当送来了，除了主菜和白饭外，还有面豉汤及芝麻酱椰菜拼豚肉。面豉汤味道不算太浓，咸度适中，配料有数片豆腐。豚肉加了芝麻酱，很有冲绳地道料理的风格。鱼柳煎香过，肉质尚算甜美，椰子忌廉酱汁味道不太浓，酱汁混合了红萝卜碎和洋葱粒，增加了口感。
主食其实并没有甚么特别，午餐附送甜品，我起初不知道甜品是甚么。当侍应送来时，真的「哗」一声叫出来，原来是一客焦糖冬甩配雪糕，绝对充满诚意。
冬甩的焦糖味，很有冲绳的感觉，刚烘焙的冬甩，热呼呼又香脆。每一啖冬甩配牛奶雪糕吃，冷热交融，再加上雪糕甜入心的滋味，是最高享受。
这顿午餐只花费$65，简直是物超所值呢！
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