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2015-08-26
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最近国内亲戚说一家趁暑假过来香港玩，那么长辈们当然有很多要事要谈，我就负责带表妹到旺角去SHOPPING。表妹也不是第一次来香港，我就问她之前来香港都吃过些甚么她说不懂找，都只是找一些连锁快餐店 噢，真的有损香港美食天堂的美誉~~我跟她说香港有很多有特色的食店都在楼上的，懂得找就有很多美食~~我问她有甚么想吃吗，她说想吃西餐，又想吃生蚝但她说国内不是很多地方有得吃嗯.....在旺角的楼上餐厅能食到生蚝的，真的不多记得之前中午跟朋友来过Amour Garden Grill & Bar，看到晚餐的餐牌好像是有生蚝食的，所以这次还是选这家吧一出电梯就被这POSTER 吸引了，很梦幻的感觉~~我们点了这个餐，最主要是被海鲜盘吸引了，更可以升级+$88 美国生蚝6只 是日餐汤:龙虾汤 龙虾鲜味甚浓，不错~~~巴拿马火腿凯撒沙律不知是否当天的凯撒沙律汁用完了，所以改成用日式芝麻沙律汁，也刚好是我最喜欢的~~海鲜盘海鲜盘有牡丹虾、蓝青口及翡翠螺，下面用冰垫着，保持低温如可以用保鲜纸把海鲜跟冰块分隔一下会更好牡丹虾是非常鲜甜，跟平常在刺身店买的去壳牡丹虾是截然不同，值得推荐青口跟翡翠螺虽不算很大
那么长辈们当然有很多要事要谈，我就负责带表妹到旺角去SHOPPING。
表妹也不是第一次来香港，我就问她之前来香港都吃过些甚么
她说不懂找，都只是找一些连锁快餐店
噢，真的有损香港美食天堂的美誉~~
我跟她说香港有很多有特色的食店都在楼上的，懂得找就有很多美食~~
我问她有甚么想吃吗，她说想吃西餐，又想吃生蚝
但她说国内不是很多地方有得吃
嗯.....在旺角的楼上餐厅能食到生蚝的，真的不多
记得之前中午跟朋友来过Amour Garden Grill & Bar，
看到晚餐的餐牌好像是有生蚝食的，
所以这次还是选这家吧
一出电梯就被这POSTER 吸引了，很梦幻的感觉~~
我们点了这个餐，最主要是被海鲜盘吸引了，更可以升级+$88 美国生蚝6只 是日餐汤:龙虾汤
龙虾鲜味甚浓，不错~~~巴拿马火腿凯撒沙律
不知是否当天的凯撒沙律汁用完了，所以改成用日式芝麻沙律汁，也刚好是我最喜欢的~~
海鲜盘
海鲜盘有牡丹虾、蓝青口及翡翠螺，下面用冰垫着，保持低温如可以用保鲜纸把海鲜跟冰块分隔一下会更好
牡丹虾是非常鲜甜，跟平常在刺身店买的去壳牡丹虾是截然不同，值得推荐
青口跟翡翠螺虽不算很大只，但非常新鲜，质地爽口
点餐时店员说生蚝因需要即场开，所以要晚一点才到
刚好我们吃完整个海鲜盘时，店员便把生蚝端上来了
升级优惠: 生蚝盘
美国蚝味道一向都是比较鲜甜易入口，很适合像我表妹首次食生蚝的人士。
生蚝带着轻轻的海水咸鲜味，质感也算很creamy$88真的很抵食
接着便是前菜小食:
蜜糖蒜香鸡翼
让我想起周星驰的那句: "烧鸡翼，我钟意食"厨师一点也没有吝啬蜜糖，表面像是用蜜汁煎封了整只鸡翼
像是自己在烧烤时，烧鸡翼时最少要涂3层蜜糖的味道
法式香煎羊架配薯菜
表面煎得金黄，中间还是粉红色，能锁住肉汁，肉质还是十分嫰滑。
薯菜有惊喜，是用了薯角，而且蔬菜底是用一些牛油炒过的菇菌类
黑松露海虾意大利粉
这个真的是太美味了，看在海虾上的黑松露酱份量，便可想而知其黑松露的香味有多香了
再加上在意粉的汁酱内也是加了黑松露一齐拌炒
一整碟意粉端上来，就能闻到黑松露的香味了
就算没有其他配料，光这个汁就能让我吃光一整碟的意粉了
更何况当中 还有不少的虾肉、鱼肉等海鲜，就更是加分
饮品方面，看到补差额就可选cocktail，忍不住就点了
Pina Colada
平常出去喝，因为要开车都是叫没酒版，这次不用开车，可放心叫有酒的
这次的pina colada的冧酒味比较强烈一点，正是我喜欢
表妹说没想到原来香港的商业大厦内会有这么有特色的食店，
而且环境也很舒适，地点也方便，
逛完街过来食东西聊天，十分不错!
相信这次带她过来这里，应该没让她失望吧
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