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2023-06-06
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香港主打蛋包饭餐厅开到成行成市,要突围而出绝非易事。呢间位于湾仔嘅餐厅可谓其中既表表者,份量多兼且价廉物美。我地分别点左两个套餐同几款小食。首先点左个人气之选特制吉列猪扒蛋包饭,炸到金黄爽脆嘅猪扒,配埋店方自家配方调制嘅日式咖哩汁,完全满足到洋食派的喜好!日式咖喱蛋包饭当然系必食啦, 咖喱嘅味香浓,微甜辣, 搭配煎得软嫩适宜嘅滑蛋包裹嘅米饭喺口中咀嚼之后,层层滋味完美融合。跟住叫左条蒲烧鳗鱼蛋包饭,喺坊间完全食唔到咁大条嘅鳗鱼,加上秘制嘅烧汁,顿时令胃口大开。套餐除咗包括主食外,仲配埋沙律同餐汤/餐饮。我地就叫左餐汤,是日餐汤系南瓜啡菇汤,碗汤色彩鲜艳,南瓜味好出,配以菇类相当有嚼头!小食方面,我地就叫左一客野菜同炸生蚝,蔬菜十分新鲜,用吉列方法将生蚝炸至脆卜卜,吃时外层酥化、内里多汁鲜甜,伴以柚子蛋黄酱,味道清新不腻,特别香脆。做出来的味道和口感,绝对能媲美大排档。
我地分别点左两个套餐同几款小食。首先点左个人气之选特制吉列猪扒蛋包饭,炸到金黄爽脆嘅猪扒,配埋店方自家配方调制嘅日式咖哩汁,完全满足到洋食派的喜好!日式咖喱蛋包饭当然系必食啦, 咖喱嘅味香浓,微甜辣, 搭配煎得软嫩适宜嘅滑蛋包裹嘅米饭喺口中咀嚼之后,层层滋味完美融合。
跟住叫左条蒲烧鳗鱼蛋包饭,喺坊间完全食唔到咁大条嘅鳗鱼,加上秘制嘅烧汁,顿时令胃口大开。
套餐除咗包括主食外,仲配埋沙律同餐汤/餐饮。我地就叫左餐汤,是日餐汤系南瓜啡菇汤,碗汤色彩鲜艳,南瓜味好出,配以菇类相当有嚼头!
小食方面,我地就叫左一客野菜同炸生蚝,蔬菜十分新鲜,用吉列方法将生蚝炸至脆卜卜,吃时外层酥化、内里多汁鲜甜,伴以柚子蛋黄酱,味道清新不腻,特别香脆。做出来的味道和口感,绝对能媲美大排档。
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