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2025-01-19
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体育园启德零售馆商户陆续开业，在零售馆3正好有一间相当不赖的「茶餐厅」茶东西，茶东西主打西、日、港口味料理，我和侄儿来茶东西原本只抱著单纯去尝鲜，但实际一吃后发现茶东西有各种令人惊喜的细节。如果喜欢浓郁的汤乌冬，真心推荐东京黑蒜猪骨汤广岛蚝虾球乌冬配日式煎饺子，东京黑蒜猪骨汤那浓浓的海鲜味瞬间在口中散开，由咸转甜，再甜转鲜，可以一口接一口喝到一滴不剩，香气十足不死咸。虾球真材实料，虾肉扎实有弹劲，鲜度破表，加上东京黑蒜猪骨汤的浸润，虾球弹嫩无比。侄儿蛮喜爱乌冬的弹性，因为汤头的浓稠度够，所以吸附性挺好，乌冬直接勾起来有不少的汤汁。东京黑蒜猪骨汤乌冬重头戏之一广岛蚝非常肥美，令人眼前一亮，鲜味不用说，海味直接输出到嘴里，一口咬下广岛蚝爆汁，接著蚝汁在口腔四散。先分析一下日式煎饺子的饺皮，咬起来外面脆脆的蛮过瘾，而且厉害的是外皮会回弹，热腾腾的日式煎饺子流出肉汁来，馅料以猪肉混合菜蔬，肉馅富有浓而不腻口的肉香。原条蒲烧鳗鱼北海道咖喱蛋盖饭配料色彩漂亮，也很好吃，蔬菜可以适时地在吃腻咖哩汁时转换口味，北海道咖哩甜中带微辣，尝到蔬果香，辛香料层次丰富，饭煮得不错，饭粒粒粒分明，配上滑蛋及北海道
如果喜欢浓郁的汤乌冬，真心推荐东京黑蒜猪骨汤广岛蚝虾球乌冬配日式煎饺子，东京黑蒜猪骨汤那浓浓的海鲜味瞬间在口中散开，由咸转甜，再甜转鲜，可以一口接一口喝到一滴不剩，香气十足不死咸。虾球真材实料，虾肉扎实有弹劲，鲜度破表，加上东京黑蒜猪骨汤的浸润，虾球弹嫩无比。
侄儿蛮喜爱乌冬的弹性，因为汤头的浓稠度够，所以吸附性挺好，乌冬直接勾起来有不少的汤汁。东京黑蒜猪骨汤乌冬重头戏之一广岛蚝非常肥美，令人眼前一亮，鲜味不用说，海味直接输出到嘴里，一口咬下广岛蚝爆汁，接著蚝汁在口腔四散。
先分析一下日式煎饺子的饺皮，咬起来外面脆脆的蛮过瘾，而且厉害的是外皮会回弹，热腾腾的日式煎饺子流出肉汁来，馅料以猪肉混合菜蔬，肉馅富有浓而不腻口的肉香。
原条蒲烧鳗鱼北海道咖喱蛋盖饭配料色彩漂亮，也很好吃，蔬菜可以适时地在吃腻咖哩汁时转换口味，北海道咖哩甜中带微辣，尝到蔬果香，辛香料层次丰富，饭煮得不错，饭粒粒粒分明，配上滑蛋及北海道咖哩，软硬度刚刚好。
炒滑蛋颇有融合效果，使北海道咖哩变得更浓醇温和，原条蒲烧鳗鱼颇大的一尾真邪恶，超级诱人，蒲烧入味的原条鳗鱼油油亮亮，细嫩无骨刺的鱼肉喷香，与北海道咖喱蛋盖饭一起入口，回味无穷。
追加选配部分也是很澎湃，我们追加了北海道男爵薯饼和干果营养燕麦杯，北海道男爵薯饼一份两块，吃来大满足，现点现炸的北海道男爵薯饼外酥内软，酥酥脆脆又有薯仔的甜香，颇合小朋友的味儿。
有营之选非干果营养燕麦杯莫属，干果营养燕麦杯的模样让人惊艳，燕麦混入乳酪，加入苹果、腰果、杏仁、葡萄干等，不仅为营养燕麦杯增添了色泽，亦增加了口感及营养，使燕麦杯更为健康味美。
看到餐牌有热朱古力，我觉得可以一试这里的热朱古力，热朱古力风味优雅，有著充份细腻的朱古力香，热朱古力厚实不甜腻，喝到后来即使已经冷掉，热朱古力还是一样美味。
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