喜越 (已結業)

是晚在铜锣湾逛街，经过耀华街见到家新的越式小店，朋友也有兴趣食越南菜，便内进一试。餐牌只有两版，法包，汤粉，捞檬，小食均有，简单又齐全。柚子大虾沙律 - 虾大只弹牙，煎得香口，还有柚子，青瓜丝及腰果等，加了少许鱼露，味道口感多层次。手撕牛肉法包 - 法包烘得外脆内软，法包内涂了些鸡肝酱及蛋黄酱，手撕牛肉煮得又腍又入味，还加了些酸瓜丝和萝卜丝，惹味可口。喜越综合汤檬 - 想甚么𩠌都试，点综合汤粉最适合有选择困难症的我，还可把汤河改汤檬。生牛肉，牛丸，牛腱及札肉等肉味浓郁，汤底清甜，用料十足又美味。大虾米纸卷 - 带淡淡米香的米纸卷包著虾及米粉，点些酱汁鲜味顿时提升。越式滴漏咖啡 - 先呷一口越式黑咖啡，既浓且甘，一点也不觉苦涩，再把底部的炼奶拌匀，又另一番风味，是我在香港饮过最接近越南当地饮到的味道。小店的食材高质，法包及咖啡尤其出色，这么丰富才每人百余元，下次来定要试其他款式的法包。