熊拉麵 (蘇杭街)

营业中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 5
Author: 行慢慢食漫漫

Kuma Ramen (Jervois Street)

315 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12989

上环

$51-100

日本菜拉面少盐少糖食店

218

资讯:
餐厅:	熊拉麵 (蘇杭街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

行慢慢食漫漫

等级3

日式拉面沾面我最喜欢，所以有空来到上环便试试这一间熊拉面，刚巧他们有推出一款期间限定的特浓鱼介豚骨沾面，立刻便点了一份。面条还可以选暖面，正好适合渐凉的天气。沾面上桌，不用追加面已经份量十足，配上梅头瘦叉烧及另加溏心蛋，非常丰富。面是我喜欢的偏硬口感，挂汁度也刚刚好，味蛋熟度一流，沾汤亦味浓够热。总结质素不比专卖沾面的店舖差，如果这是一直供应的便好了，我可以再度尝到。下一次来会再试试经典的白熊或辛辣口味！