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2015-04-26
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跟家人从韩国旅游回来, 仍念念不忘地道韩国烧烤, 所以回港后立即再重温一下。虽然尖沙咀地区韩烧店林立, 对我们来说交通方面较转折, 所以选了一程巴士直到的荃湾的BBQ Military, 如果地铁站也是10分钟内的步程。到达大鸿辉(荃湾)中心, 看到耀眼巨型的BBQ Military公仔, 我相信应该到达了。一踏出升降机, 就看到有趣的油画、摆设, 都带著军事主题。内里环境也是充满军事迷彩原素, 绝对令你有意欲拿手机拍照。在18楼的BBQ Military, 景观不错, 居高临下, 视野很广阔, 心情好胃口自然也好!将私人物件放在油桶椅内, 便看到每人前面有一碟餐前小吃, 还是头一次看到, 比较方便及省位。有冻豆腐、萝卜丝、泡菜、洋葱丝、冬菇, 冻豆腐口感很嫩滑、萝卜丝可配烤肉、泡菜不会太辣。窗边的座位多数是4人-8人长形台, 而食店中间位置多数是圆形细台。点菜不到5分钟, 店员已端上食物, 首先是烤什锦猪肉 $298 (450g, 梅头肉、五花腩、猪排骨、猪颈肉)。烤什锦海鲜 $358 也跟随上台, 眼看十分新鲜, 而且种类繁多。还有扇贝、象拔蚌仔因为烤什锦海鲜只有一只虾, 所以另点
到达大鸿辉(荃湾)中心, 看到耀眼巨型的BBQ Military公仔, 我相信应该到达了。
一踏出升降机, 就看到有趣的油画、摆设, 都带著军事主题。
内里环境也是充满军事迷彩原素, 绝对令你有意欲拿手机拍照。
在18楼的BBQ Military, 景观不错, 居高临下, 视野很广阔, 心情好胃口自然也好!
将私人物件放在油桶椅内, 便看到每人前面有一碟餐前小吃, 还是头一次看到, 比较方便及省位。有冻豆腐、萝卜丝、泡菜、洋葱丝、冬菇, 冻豆腐口感很嫩滑、萝卜丝可配烤肉、泡菜不会太辣。
餐前小吃
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点菜不到5分钟, 店员已端上食物, 首先是烤什锦猪肉 $298 (450g, 梅头肉、五花腩、猪排骨、猪颈肉)。
烤什锦猪肉
$298
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烤什锦海鲜
$358
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烤什锦海鲜
$358
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大明虾
$158
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而下款就是每台也有, 左边的是点烤肉带微辣, 右边就是也可点海觧。
烤肉、海鲜之旅随即开始!!
等待食物烤熟时候, 又来石锅什锦饭 $98。
石锅什锦饭
$98
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石锅什锦饭
$98
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桃汁
$20
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五花腩肥瘦适中, 烤后切开一细条方便放菜包著吃, 点酱汁, 随个人喜欢加蒜片也可, 没有肥腻感觉, 肉质松软。而猪排骨更有肉香、梅头肉带有烟韧咬口。
烤什锦猪肉
$298
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烤什锦猪肉
$298
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海鲜大会来了, 场面十分壮观, 店员放好海鲜后, 挤上柠檬汁辟除腥味, 更令海鲜味更突出。
烤什锦海鲜
$358
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烤什锦海鲜
$358
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烤什锦海鲜
$358
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烤特级雪花牛肉
$198
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烤特级雪花牛肉
$198
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餐后店员附上精致铁盘, 内有香口糖、糖果、牙签。
最后惊喜就是身体香水保湿香体喷雾, 每人一枝, 有2款香味, 可以吃烤肉后喷在身上辟除味道, 想法一流很体贴。
第一次光顾以军事主题的韩烧店, 感觉几新鲜有趣, 四周满布玩具枪、迷彩军服、坦克车模型等等, 有如置身在war game场地。食材可说是相当新鲜, 不过用餐时间只有1.5小时(4人) 未免有点匆忙, 而烧烤过程中略嫌gas炉未够热, 加上途中换上多次铁板有点扰人。
题外话/补充资料：
建议订座
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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