影片
更多
2023-04-26
1073 浏览
今次黎 Flying Pig 系冲住佢最 signature 既 lamb wellington 同欧洲菜而黎，都真系无失望~~ 样样都整得好出色🥰🥹 📍Borscht $98 对于罗宋汤既起源，其实都有几大既争议，到底系乌克兰/俄罗斯定波兰呢？与其分唔到，咁就当佢系东欧既代表汤啦 (打和~) 同肯定唔系我地平时茶记饮𠮶啲😂罗宋汤用红菜头加少量肉粒吊味，成碗汤都好红同埋质地系较稀味道偏清新，所以餐厅附上两件蘑菇馅croquette我地黎送，两样夹埋黎食就刚好 📍Pierogies $118食波兰菜必食饺子！佢地系饺子大国啲饺子有劲多款拣，𠮶时去波兰佢地系仲有甜味饺子!! 个蓝莓饺子依家都仲觉得好震撼因为从未食过甜既饺子~ 而今次佢地呢款就系最 typical 既薯仔+芝士做馅，入口外皮唔会太厚，馅都够饱满~ 📍Lamb Wellington $328又系另一个必食招牌菜! 好少地方会见到，整法同威灵顿牛一样都系用酥皮包裹表面嘅酥皮金黄酥脆，唔同既系中间既馅由蘑菇酱变成茄子，食落会更湿润，内里嘅羊肉嫩滑多汁，羊肉嘅骚味唔太浓，反而带有独特嘅香气，搭配上菠菜同特制酱汁，味道好丰富同浓郁～📍
borscht
$98
25 浏览
0 赞好
0 留言
📍Borscht $98
对于罗宋汤既起源，其实都有几大既争议，到底系乌克兰/俄罗斯定波兰呢？与其分唔到，咁就当佢系东欧既代表汤啦 (打和~) 同肯定唔系我地平时茶记饮𠮶啲😂罗宋汤用红菜头加少量肉粒吊味，成碗汤都好红同埋质地系较稀味道偏清新，所以餐厅附上两件蘑菇馅croquette我地黎送，两样夹埋黎食就刚好
pierogies
$118
8 浏览
0 赞好
0 留言
📍Pierogies $118
食波兰菜必食饺子！佢地系饺子大国啲饺子有劲多款拣，𠮶时去波兰佢地系仲有甜味饺子!! 个蓝莓饺子依家都仲觉得好震撼因为从未食过甜既饺子~ 而今次佢地呢款就系最 typical 既薯仔+芝士做馅，入口外皮唔会太厚，馅都够饱满~
lamb wellington
$328
26 浏览
0 赞好
0 留言
📍Lamb Wellington $328
又系另一个必食招牌菜! 好少地方会见到，整法同威灵顿牛一样都系用酥皮包裹表面嘅酥皮金黄酥脆，唔同既系中间既馅由蘑菇酱变成茄子，食落会更湿润，内里嘅羊肉嫩滑多汁，羊肉嘅骚味唔太浓，反而带有独特嘅香气，搭配上菠菜同特制酱汁，味道好丰富同浓郁～
📍Traditional pickled herring $118
食完几款东欧菜，今次又转返试瑞典既名菜腌鲱鱼~腌鲱鱼本身味道好咸，食𠮶时配埋酸忌廉洋葱青苹果同面包成件事就好开胃
polish crepe
$98
23 浏览
0 赞好
0 留言
📍Polish Crepes $98
平时一般法式 crepe 既馅都系 jam , caramel 同 nutella，令呢个crepes变波兰，就系佢入面filling 用咗cottage cheese，一咬开入面既cottage cheese超扎实饱满，芝士控一定超钟意!!
张贴
