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2021-01-01
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拜六到中环看戏，原本老伴表示他的工作堆积如山，电影16:30上映，便相约小的早十分钟在戏院场见。岂知在二时许，老伴忽然来电说他以极速高效超快地完成工作，至今进度良好，小的可早些到达中环，咱们一起吃过以后才入场欣赏电影。毋须在家里泡面，于是小的也极速地把家务完成，匆匆出门去。步进中环已是三时许，距离电影开画的时间不算多，咱们遂于戏院附近寻食去。俩小口子转入德辅道中，在幽暗的天色下「COFFEE CENTRAL」明亮的灯牌吸引了小的之目光。铺子位于翻新商业大厦之地库，地面门口只放著一黑板餐牌，咱们看看食品选择似乎也不错，只是价钱彷佛是贵了点，不过由于时间关系老伴不假思索，决定一试。进入「COFFEE CENTRAL」须沿楼梯拾级而下，幸好商厦经过翻新，餐厅在装修陈设亦花上心思，窄长的楼梯铺上木板，墙身是一厥一厥的白色墙砖，配合高楼底的吊灯炮，将地理上的压迫感完美修饰，还营造出饶有隐世风味的景致。深入腹地，大堂之面积也不少，场中的玻璃柜台放著饮品与包点，这亦属厨房的区域，旁边则设有高台或一般方桌，餐厅装修时尚雅洁，简约的Cafe却提供数项餐食。老伴从假日套餐中选了吉列炸鱼柳汉堡包配炸薯条，小
拜六到中环看戏，原本老伴表示他的工作堆积如山，电影16:30上映，便相约小的早十分钟在戏院场见。岂知在二时许，老伴忽然来电说他以极速高效超快地完成工作，至今进度良好，小的可早些到达中环，咱们一起吃过以后才入场欣赏电影。
毋须在家里泡面，于是小的也极速地把家务完成，匆匆出门去。步进中环已是三时许，距离电影开画的时间不算多，咱们遂于戏院附近寻食去。
俩小口子转入德辅道中，在幽暗的天色下「COFFEE CENTRAL」明亮的灯牌吸引了小的之目光。铺子位于翻新商业大厦之地库，地面门口只放著一黑板餐牌，咱们看看食品选择似乎也不错，只是价钱彷佛是贵了点，不过由于时间关系老伴不假思索，决定一试。
进入「COFFEE CENTRAL」须沿楼梯拾级而下，幸好商厦经过翻新，餐厅在装修陈设亦花上心思，窄长的楼梯铺上木板，墙身是一厥一厥的白色墙砖，配合高楼底的吊灯炮，将地理上的压迫感完美修饰，还营造出饶有隐世风味的景致。
深入腹地，大堂之面积也不少，场中的玻璃柜台放著饮品与包点，这亦属厨房的区域，旁边则设有高台或一般方桌，餐厅装修时尚雅洁，简约的Cafe却提供数项餐食。老伴从假日套餐中选了吉列炸鱼柳汉堡包配炸薯条，小的则拣了日式鲜虾蟹棒麻酱冷面。
既然属新派Cafe，当然是自助形式，落单后职员提供一传呼装置，当闪灯后便可到柜台领取美食。这样的布置与某些连锁快餐店类同，而且看著招牌写有「COFFEE CENTRAL by COFFEE EXCHANGE」的字样，相信这亦属一家连锁店。
小的本认为索价百元吃一个冷面实在是贵了点，然而当美食出场，小的浅尝一口，惊喜的感觉立刻呈现。冷面非为一般公仔面式的品种，而是灰褐色较干身幼条状的和风稻庭版。由于这种面条乃为瘦物，需要更多的油脂带出精彩，而这一份作品便成功达标，甚或是犹有过之。
冷面的佐料除了虾蟹棒，还有紫椰菜、胡萝卜、青瓜丝等提升鲜味。爱酱的小的忘了要求重酱，但厨师仍豪爽地赐予，配上一束紫菜丝，清新的气息溢于言表。小的一口又一口地大赞滋味，老伴一尝亦同时竖起大拇指。尽管价钱似乎未算超值抵食，但出色的味道则成功夺取小的之芳心。
套餐在饮品以外还附有忌帘汤，只是咱俩都不饮咖啡，要不然试一试这儿的出品也为不错。至于忌帘汤香浓细滑，暖呼呼的热汤与清冷的面条配合得相得益彰。
及至老伴的汉堡包出场，其观感立即是值回票价。虽然汉堡夹著的为吉列炸鱼柳而非传统的牛肉，在风味与价格上都稍有不足。不过这颗厚身的炸鱼柳造得外脆内软，口感一流，而且还能啖出鱼肉的海洋气息，配上芝士、蕃茄与磨菇，又变成了喜出望外的体验。薯条为原只薯仔砌成的产品，与大集团的粗制滥造不能相匹。
完成丰富而惊喜的一餐，相信「COFFEE CENTRAL」能吸引小的再次光临。
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