影片
更多
2022-08-07
70 浏览
荷兰菜绝对系喺香港较为罕见，高质嘅荷兰菜更加少之又少！The Dutch House Restaurant 嘅主厨兼店主拥有超过40年经验，曾经喺荷兰开设嘅餐厅Han Ting，成功择下米芝莲一星，质素绝对有信心保证！Chef's Menu $988Chef's Menu 共有六道菜，每一道菜都令我充满惊喜，高质美味，而且并非所有菜式在À la carte Menu之内，所以令人更期待！Wine Pairing $200店主更加系品酒师，Chef's Menu其中四道菜，将会搭配四款不同嘅酒，令每道菜更上一层楼！荷兰橡木烟熏鳗鱼配 太平海 特别纯米酒鳗鱼入口绵滑，带微微烟熏味，再配上蜜糖芥末酱及新鲜爽甜嘅蔬菜，系特色开胃嘅前菜！Sake 很柔和，将鳗鱼嘅鲜甜提升，yummy!荷兰希灵鱼系荷兰名物，终于能够品尝！生腌嘅希灵鱼口感嫩滑油润，内里有软身嘅幼骨，但可以咀嚼及吞下！配上洋葱碎、腌青瓜及橄榄油，带轻微酸爽，温和唔腥，并非传闻中咁可怕！不得不赞主厨对希灵鱼嘅处理手法，令我喜出望外！荷兰传统青口锅 配 蒜蓉牛油焗拖鞋面包配 2019 Double 8 Classic Sauvignon
荷兰菜绝对系喺香港较为罕见，高质嘅荷兰菜更加少之又少！The Dutch House Restaurant 嘅主厨兼店主拥有超过40年经验，曾经喺荷兰开设嘅餐厅Han Ting，成功择下米芝莲一星，质素绝对有信心保证！
Chef's Menu $988Chef's Menu 共有六道菜，每一道菜都令我充满惊喜，高质美味，而且并非所有菜式在À la carte Menu之内，所以令人更期待！
Wine Pairing $200
店主更加系品酒师，Chef's Menu其中四道菜，将会搭配四款不同嘅酒，令每道菜更上一层楼！
荷兰橡木烟熏鳗鱼
配 太平海 特别纯米酒
3 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
荷兰传统青口锅 配 蒜蓉牛油焗拖鞋面包
配 2019 Double 8 Classic Sauvignon Blanc, New Zealand
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
配 2021 Trapiche Oak Cask Malbec, Mendoza, Argentina
1 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
和牛意大利云吞
配 2020 Santa Cristina IGT, Tuscany, Italy
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
